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Decántalo
Contatto
Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois

Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois

Un rosso che nasce dal miglior terroir di gamay del mondo
Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois
75 cl
2011
92 Parker
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Fleurie
Denominazione di origine AOC Fleurie
Domaine Jules Desjourneys
Cantina Domaine Jules Desjourneys
Contiene solfiti
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois 2011

Vino rosso.

Stile Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Insalate, Carni rosse

Su Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois

Secondo la leggenda, un legionario di nome Floro fu il primo ad arrivare e stabilirsi su una delle colline che proteggono il vigneto. Non ci sono prove storiche di ciò, ma questa versione è quella che più spesso si apprezza per spiegare l'origine della A.O.C. Fleurie. In essa, situata nel nord del Beaujolais (a sud della Borgogna), si producono i vini più rinomati della zona, la cui profondità ed eleganza affascinano chiunque. Anche il commerciante di vini Fabien Duperry ne rimase incantato e, quando decise di diventare viticoltore - intorno al 2007 - non esitò un attimo a iniziare la sua nuova impresa acquistando vigneti in questo luogo. E così nacque il Domaine Jules Desjourneys.

In particolare, la zona su cui Fabien Dupery si concentrò fu il sud, precisamente nel villaggio di ‘La Chapelle Bois’, dove acquisì un vigneto di oltre 80 anni. In questa zona, il vigneto è fortemente influenzato dai terreni sabbiosi derivanti dalla decomposizione del granito rosa. Inoltre, la A.O.C. Fleurie è circondata da una catena di colline, tra cui spicca La Madone, che sostiene e protegge i vigneti della denominazione.

Al Domaine Jules prevale sempre l'intervento minimo e le coltivazioni biodinamiche, dove si permette sempre al vino di esprimere la sua natura e il suo terroir. Nulla che lo mascheri o lo copra! Per questo motivo, Fabien Duperry ha smesso da anni di usare il legno nelle sue vinificazioni, sostituendolo con altri materiali come il vetro o l'acciaio inossidabile (molto più asettici e meno invasivi). Allo stesso modo, un'altra delle chiavi nella produzione del Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois sono i rendimenti delle viti, sempre bassi, in cui si cerca sempre di selezionare le migliori uve e grappoli.

Per Fabien Duperry, ‘La Chapelles Bois’ è uno dei migliori vigneti di gamay al mondo. Oggi è qui, e si concretizza nel Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois. Non lasciartelo sfuggire e degustalo. Una di quelle cose da fare almeno una volta nella vita.

2012

Domaine Jules Desjourneys Fleurie Chapelle Bois 2012 è un vino maturo e succoso, con un lungo invecchiamento, di colore rosso carminio, molto attraente ed elegante. Al naso è principalmente fruttato (frutti rossi, pesca), floreale (iris, viola) e speziato. Al palato è brillante e raffinato. Ben equilibrato. Setoso e corposo. Salute!
2011
92 Parker

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