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Decántalo
Contatto
Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc

Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc

Un sauvignon blanc che unisce freschezza e complessità
Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Anjou
Denominazione di origine AOC Anjou
Domaine du Petit Clocher
Cantina Domaine du Petit Clocher
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc 2024

Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile.

Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc 2024 si presenta con un colore cristallino e una tonalità giallo pallido con riflessi verdognoli che promette freschezza fin dall'inizio. Avvicinandoti, il suo bouquet ti avvolge con note di pesca bianca, mandorla e un delicato tocco di caprifoglio, creando un'armonia floreale e fruttata. Al palato, offre un ingresso franco, con una tensione rinfrescante e una persistenza sorprendente. Il finale mentolato aggiunge un tocco inaspettato ma piacevole. Questo sauvignon blanc si distingue per la sua rotondità ed equilibrio, permettendo alle note fruttate di risaltare pienamente. Ideale per chi ama vini freschi ed espressivi.

Stile Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Verdure, Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti

Su Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc

"E.T.", "I predatori dell'arca perduta", "Lo squalo"… Tutti abbiamo visto almeno un film di Steven Spielberg. Inizialmente associato ai grandi successi del cinema d'avventura, ha sorpreso il mondo con "Schindler's List", un dramma profondo e intimista che gli ha valso l'Oscar, dimostrando che il suo talento poteva spaziare oltre un unico genere.

Qualcosa di molto simile accade con Domaine du Petit Clocher. Per decenni, questa storica cantina di Cléré-sur-Layon, nella Loira, è stata riconosciuta principalmente per i suoi vini rossi, fedele riflesso del suo terroir e della tradizione della famiglia Denis. Tuttavia, giunta alla terza generazione, Le Petit Clocher ha deciso di aprirsi a nuovi orizzonti, puntando con determinazione sulla produzione di bianchi e rosati, senza mai abbandonare la propria identità né la qualità che ha definito i suoi rossi. 

La tenuta, situata nell'Haut-Layon vicino a Saumur, si estende su pendii modellati dal fiume Layon, in un incrocio singolare tra il bacino Armoricano, il bacino di Parigi e la valle del Thouet, un terroir che conferisce freschezza, complessità ed equilibrio a tutti i vini del Domaine. Da un secolo, la famiglia Denis lavora con la stessa filosofia: rispetto per la terra, dedizione al lavoro ben fatto e passione per la creazione di vini autentici e vibranti, espressione genuina del loro patrimonio familiare.

Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc incarna perfettamente questo spirito di reinvenzione. Un sauvignon blanc che nasce su suoli di scisto degradato e viene prodotto con vendemmia manuale, fondamentale per proteggere il mosto dall'ossidazione e preservare tutta la sua complessità aromatica. Dopo una macerazione pellicolare di 24 ore con controllo della temperatura, il vino fermenta lentamente a 14 °C per 2 settimane e riceve un breve affinamento in vasche d'acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Il risultato è un bianco preciso ed espressivo, che conserva l'autenticità della cantina mentre mostra la sua nuova ambizione.

Così come Spielberg ha dimostrato che un creatore di avventure poteva conquistare anche il dramma, Le Petit Clocher mostra che una cantina di rossi storici può trionfare con bianchi e rosati, mantenendo la sua essenza e sorprendendoci con vini come Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc.

2024

Domaine du Petit Clocher Sauvignon Blanc 2024 si presenta con un colore cristallino e una tonalità giallo pallido con riflessi verdognoli che promette freschezza fin dall'inizio. Avvicinandoti, il suo bouquet ti avvolge con note di pesca bianca, mandorla e un delicato tocco di caprifoglio, creando un'armonia floreale e fruttata. Al palato, offre un ingresso franco, con una tensione rinfrescante e una persistenza sorprendente. Il finale mentolato aggiunge un tocco inaspettato ma piacevole. Questo sauvignon blanc si distingue per la sua rotondità ed equilibrio, permettendo alle note fruttate di risaltare pienamente. Ideale per chi ama vini freschi ed espressivi.

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