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Decántalo
Contatto
Biologico
David Duband Chambolle-Musigny

David Duband Chambolle-Musigny

L'eleganza nel calice
Biologico
David Duband Chambolle-Musigny
75 cl
2022
94 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Denominazione di origine AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
David Duband
Cantina David Duband
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDavid Duband Chambolle-Musigny 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile David Duband Chambolle-Musigny
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Selvaggina, Affumicati, Carni rosse

Su David Duband Chambolle-Musigny

David Duband Chambolle-Musigny è un vino rosso che nasce nella denominazione AOC Chambolle-Musigny della Borgogna, frutto del lavoro di David Duband con il vitigno Pinot Noir.

David Duband conosce a fondo la Côte de Nuits e sa valorizzarla rispettando il carattere unico di ogni vigneto. Un totale di 17 ettari coltivati secondo i principi ecologici di Ecocert dal 2001 forniscono la materia prima per produrre vini di 5 delle denominazioni più prestigiose della zona. Vini eleganti, riflesso diretto di ogni terroir.

David Duband Chambolle-Musigny proviene da vigneti con un'età media di 40 anni piantati su suolo argilloso-calcareo. Tenendo conto della biodiversità dell'ambiente, si sfruttano le risorse naturali esistenti, senza mai utilizzare prodotti chimici sintetici e controllando l'equilibrio naturale della vite e del terroir. La vendemmia è manuale.

Dopo essere passate attraverso il tavolo di selezione, le uve di David Duband Chambolle-Musigny vengono vinificate con l'80% di grappoli interi per 17 giorni con pigeage e rimontaggi. Dopo una pressatura delicata, il vino viene decantato per 2 settimane e trasferito in botti; il 60% in barrique usate e il 40% in nuove. Inizia quindi un affinamento di 14 mesi. Dopo questa maturazione, il vino si stabilizza in tini per 3 mesi e viene infine imbottigliato senza filtrazione.

David Duband Chambolle-Musigny è un vino rosso che nasce in uno dei grandi vigneti della prestigiosa Borgogna. L'eleganza portata nel calice.

2021

David Duband Chambolle-Musigny 2021 si presenta come un rosso giovane e fresco, perfetto per chi cerca una bevanda leggera e con carattere. Al naso, sprigiona un incantevole aroma di lamponi maturi, intrecciato con sottili tocchi di spezie che aggiungono complessità. Al palato, la sua eleganza emerge attraverso una trama fluida e morbida, con una frutta rossa vibrante che scivola facilmente, lasciando un'impressione di freschezza e giovinezza. Questo vino è un'opzione ideale per godere della pura espressione della frutta nel suo stato più naturale.
2017 David Duband Chambolle-Musigny 2017 è un vino rosso fruttato con aromi di frutti rossi e note speziate. Al palato è elegante, fine e molto persuasivo. Tannini ben presenti che regalano un finale molto piacevole.

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