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Decántalo
Contatto
Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado
50 cl
92 Parker
93 Decantalo
96 Atkin
96 Peñín
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Dettagli
18.00%
Alcol 18.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Colosia
Cantina Colosia
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
18.0
Servizio 18.0
50 cl
Volume 50 cl

Note di degustazioneColosía Solera Familiar Amontillado

Amontillado (50 cl). 50 anni in solera.

Stile Colosía Solera Familiar Amontillado
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Carni bianche, Dessert a base di frutta, Carni rosse

Su Colosía Solera Familiar Amontillado

Colosía Solera Familiar Amontillado è un Amontillado prodotto nella D.O. Jerez da Bodegas Gutiérrez Colosía, che ha la sua cantina nel Puerto de Santa María, Cádiz.

È una cantina che risale al 1838, situata alla foce del fiume Guadalete, nella baia di Cadice. La posizione della cantina è ideale per l'invecchiamento dei suoi vini poiché i venti secchi di levante e quelli umidi dell'Atlantico offrono un'autoregolazione dell'umidità.

Colosía Solera Familiar Amontillado è prodotto con l'uva Palomino Fino. Si tratta delle soleras più antiche conservate dalla famiglia Colosía, questa in particolare ha più di 50 anni e con delle estrazioni molto limitate per non perdere l'antichità. Un vino sorprendente per la concentrazione di aromi, la salinità e la sapidità.
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