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Decántalo
Contatto
Colosia Fino

Colosia Fino

Colosia Fino
75 cl
90 Decantalo
91 Atkin
92 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Colosia
Cantina Colosia
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneColosia Fino 75cl

Fino (75 cl). 3 anni in solera.

Stile Colosia Fino
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso

Su Colosia Fino

Colosía Fino è un fino prodotto nella D.O. Jerez da Bodegas Gutiérrez Colosía nel Puerto de Santa María, Cádiz.

Si tratta di una cantina fondata nel 1838 situata alla foce del fiume Guadalete, nella baia di Cadice. La posizione della cantina è ideale per la maturazione dei suoi vini, poiché i venti secchi del levante e quelli umidi dell'Atlantico offrono un'autoregolazione naturale dell'umidità.

Colosía Fino è stato prodotto con uva Palomino fino attraverso il metodo delle criaderas y soleras per 3 anni e sotto velo di flor. Il vino, una volta selezionato, viene fortificato a 15º, ovvero viene aggiunto alcol vinico, affinché inizi la maturazione sotto velo di flor.


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