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Decántalo
Contatto
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Un whisky da collezione per coloro che aspirano all'eccellenza
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5
70 cl
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Dettagli
48.00%
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Scozia
Paese di produzione Scozia
Auchentoshan Distillery
Distilleria Auchentoshan Distillery
70 cl
Volume 70 cl

Note di degustazioneCollective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Whisky (70 cl).

Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 è un whisky single malt che si apre con un'intensità serena, come un pomeriggio luminoso che guadagna profondità poco a poco. Al naso emergono albicocca matura e arancia dolce, avvolte in un filo di caramello salato che aggiunge contrasto e carattere, come un gesto inaspettato in una conversazione tranquilla. Al palato diventa più avvolgente: la frutta diventa più succosa, compaiono la frutta secca e il rovere che conferisce struttura senza irrigidire l'insieme. Le spezie chiudono il percorso con un tocco caldo ed elegante, lasciando una sensazione lunga e raffinata, di quelle che invitano a restare un momento in più nello stesso luogo.

Su Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5

Ci sono distillerie che considerano il tempo come un alleato silenzioso. Auchentoshan, nelle Lowlands di Scozia, dal 1823 affina un metodo tutto suo di fare le cose: tripla distillazione, pazienza e un rapporto quasi ossessivo con la scelta del legno. 
 
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 (conosciuto anche come Artist Collective 5.6) è un'edizione speciale all'interno di una collezione curata da La Maison du Whisky, un punto di riferimento per appassionati e collezionisti, che riunisce whisky provenienti da distillerie iconiche, tutti con un unico principio: cura estrema e carattere irripetibile. Dietro ogni bottiglia, inoltre, c'è uno sguardo artistico; ogni etichetta è stata reinterpretata da creatori contemporanei, trasformando ogni pezzo in qualcosa che si osserva prima ancora di servirlo. Questa, in particolare, porta la firma di Théo Guignard, con la sua interpretazione di “Aquarelle”, quasi come se il whisky avesse colore anche al di fuori del vetro.
 
All'interno, il tempo ha fatto il suo corso con calma. Tredici anni in botti di vino di sherry affinano il profilo e lo rendono più profondo, più avvolgente, con quella sensazione di frutta matura, spezia delicata e legno levigato che non si impone, ma persiste. È un whisky che si dispiega senza fretta, con una morbidezza che sembra pensata per lunghe conversazioni, di quelle che si prolungano senza guardare l'orologio.
 
E forse per questo si inserisce in quel tipo di bottiglie che non si conservano solo per il loro contenuto, ma per ciò che rappresentano. Un pezzo da collezione in tutti i sensi, che appare sulla tavola con la discrezione di ciò che è prezioso: senza clamore, ma con intenzione.
 
Collective Auchentoshan 13 Years 2007 Serie 5 è un whisky single malt che si apre con un'intensità serena, come un pomeriggio luminoso che guadagna profondità poco a poco. Al naso emergono albicocca matura e arancia dolce, avvolte in un filo di caramello salato che aggiunge contrasto e carattere, come un gesto inaspettato in una conversazione tranquilla. Al palato diventa più avvolgente: la frutta diventa più succosa, compaiono la frutta secca e il rovere che conferisce struttura senza irrigidire l'insieme. Le spezie chiudono il percorso con un tocco caldo ed elegante, lasciando una sensazione lunga e raffinata, di quelle che invitano a restare un momento in più nello stesso luogo.

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