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Decántalo
Contatto
Clunia Syrah

Clunia Syrah

Un Syrah elegante, setoso e speziato
Clunia Syrah
75 cl
2019
91 Peñín
91 Suckling
redeemOttieni 0,32 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Clunia
Cantina Clunia
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneClunia Syrah 2019

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Clunia Syrah
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Clunia Syrah

Clunia Syrah è un vino rosso di V.T. Castilla-León prodotto dalla cantina Clunia. Questo vino, come suggerisce il nome, è un monovarietale di Syrah.

L'uva utilizzata proviene da un'unica parcella situata nella località di Coruña del Conde. Questa occupa poco meno di tre ettari di terreno e si trova a circa 950 metri di altitudine. Clunia Syrah nasce da acini che passano attraverso tre scrupolosi processi di selezione: in vigna - durante la fase di vendemmia, che viene effettuata manualmente -, su tavolo di selezione all'ingresso in cantina e, infine, su tavolo vibrante, dove l'uva non sufficientemente matura viene eliminata.

L'uva di Clunia Syrah vinifica attraverso una prima fase di fermentazione alcolica e una successiva macerazione, che avviene per tre settimane. Prima dell'imbottigliamento, il vino fermenta malolatticamente in barrique. Clunia Syrah affina per un intero anno in barrique nuove di rovere francese e si perfeziona ulteriormente per sei mesi in bottiglia.

L'azienda Clunia fa parte del gruppo Príncipe de Viana. La cantina si trova in una zona che presenta serie difficoltà per la produzione del vino. L'elevata altitudine e il terreno duro e arido in cui cresce l'uva, uniti a un clima difficile, sono ostacoli che il team deve - e sa - superare anno dopo anno.
2013 Elegante e morbido, con tannini dolci. Riproduce al palato le sensazioni percepite al naso.

Color rubino brillante e intenso.

Caratterizzato da note complesse, delicate e intense. Abbondante presenza di frutta nera con accenni di vaniglia, tabacco e toffee.
2019
91 Peñín
91 Suckling
2018
92 Peñín
92 Suckling
2017
91 Peñín
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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