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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Clos Lentiscus Rosé N 41

Clos Lentiscus Rosé N 41

Un frizzante 100% mediterraneo
Vegano
Naturale
Clos Lentiscus Rosé N 41
75 cl
2020
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
Clos Lentiscus
Cantina Clos Lentiscus
Altri spumanti, Vino
100% Samsó
Varietà 100% Samsó
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneClos Lentiscus Rosé N 41 2020

Altri spumanti Naturale e Vegano. 60 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Clos Lentiscus Rosé N 41
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Pesce azzurro, Risotti

Su Clos Lentiscus Rosé N 41

Clos Lentiscus Rosé N 41 è un vino spumante naturale con lunga maturazione prodotto da Clos Lentiscus nella D.O. Penedès (Catalogna) con la varietà samsó.

Situata nel Parco Naturale del Garraf (Barcellona), Clos Lentiscus è una tenuta familiare risalente al XIV secolo. Un totale di 10 generazioni di enologi che mirano a trasmettere tutta la storia e la personalità delle terre. Per questo vengono recuperati i vecchi vigneti e le varietà autoctone, e i vini vengono prodotti come si faceva un tempo.

Clos Lentiscus Rosé N 41 nasce su un terreno sabbioso e calcareo. Sono vigneti antichi circondati da una foresta mediterranea e in comunione con l'ambiente animale. Si pratica un'agricoltura biodinamica senza prodotti artificiali che possano danneggiare l'ecosistema naturale del suolo, e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Clos Lentiscus Rosé N 41 macerano a freddo per 24 mesi e poi vengono pressate con cura. Successivamente inizia la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni e si conclude con una seconda fermentazione in bottiglia con i suoi lieviti fini per 60 mesi e con un residuo zuccherino inferiore a 2 g/l.

Clos Lentiscus Rosé N 41 è un vino spumante con il carattere e la personalità di un luogo con radici. Uno spumante 100% mediterraneo.

2016 Clos Lentiscus Rosé N 41 2016 è un vino spumante fruttato con complessi aromi di frutta a nocciolo e agrumi, fresche note floreali e tocchi di piante mediterranee. Al palato è morbido, fruttato e fresco. Uno spumante con bollicina integrata, corpo medio e finale persistente.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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