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Decántalo
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Biologico
Avanzada
Clos Fourtet

Clos Fourtet

Un'icona di Saint-Émilion
Biologico
Avanzada
Clos Fourtet
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2022
75 cl
2021
96 Parker
98 Suckling
97 Decanter
redeemOttieni 1,31 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Denominazione di origine AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Clos Fourtet
Cantina Clos Fourtet
Contiene solfiti
84% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
Varietà 84% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneClos Fourtet 2025 Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in botte.

Clos Fourtet 2025 incanta con una profonda ricchezza aromatica che evoca more scure, prugne e un delicato accenno di liquore di ciliegia. Avvicinando il calice, si percepiscono sottili note floreali di iris accompagnate da un tocco speziato di anice, creando una complessità avvolgente. Al palato, è un vino corposo e stratificato, che mostra una texture vellutata e acidi rinfrescanti. Il suo finale è lungo e penetrante, lasciando un'impronta indelebile. Questo vino si distingue per la sua meticolosa lavorazione che preserva la freschezza attraverso fermentazioni controllate. Ideale per chi cerca un'esperienza sofisticata e appagante.

Stile Clos Fourtet
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Clos Fourtet

Situata a 40 minuti da Bordeaux, Saint-Émilion è un incantevole borgo medievale celeberrimo per la qualità dei suoi vini e la maestosità dei suoi edifici. Arroccato su un'altura rocciosa, la leggenda narra che a metà dell'VIII secolo un monaco bretone di nome Émilion vi si rifugiò in cerca di un luogo di ritiro. Da allora, i suoi abitanti si sono dedicati all'estrazione della roccia per costruire la città e, di conseguenza, 200 km di gallerie sotterranee la attraversano. La pietra calcarea è onnipresente e ha plasmato la sua identità e quella dei suoi meravigliosi vigneti. Tanto è vero che nel 1999, e per la prima volta al mondo, il vigneto è stato iscritto al Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO. Una delle proprietà vinicole più antiche del borgo storico di Saint-Émilion è Clos Fourtet, un 1er Grands Crus Classés di Saint-Émilion i cui attuali proprietari, Philippe Cuvelier insieme al figlio Matthieu, sono stati i responsabili di mantenere il suo status.

Membro dell'élite 'Premiers Grands Crus Classés' di Saint-Émilion, presentano Clos Fourtet, un vino rosso proveniente da un vigneto di 20 ettari situato sulla sommità di Saint-Émilion, dove i terreni calcarei offrono un eccellente drenaggio e la pietra calcarea apporta mineralità e delicatezza. Viti di merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc con un'età media di 30 anni, dove si punta su trattamenti biologici e biodinamici. La produzione è limitata a soli 40 hl/ha e la vendemmia viene effettuata a mano in piccole ceste per conservare tutte le sue proprietà intrinseche. Una volta in cantina, si effettua un'estrazione minima e delicata e le bacche intere fermentano in serbatoi di acciaio inossidabile di piccola capacità a temperatura controllata. Successivamente, la fermentazione malolattica avviene in una combinazione di acciaio, anfore e barrique. Infine, il vino affina da 14 a 19 mesi in barrique di rovere (50% nuove).

In questo modo, alle porte della leggendaria città di Saint-Émilion e con una produzione media annua di circa 90.000 bottiglie, Clos Fourtet si presenta come un vero e proprio icona. Un Grand Cru Classé B Saint-Emilion che gode di una profondità, morbidezza ed eleganza riconosciute a livello mondiale.

 

2025

Clos Fourtet 2025 incanta con una profonda ricchezza aromatica che evoca more scure, prugne e un delicato accenno di liquore di ciliegia. Avvicinando il calice, si percepiscono sottili note floreali di iris accompagnate da un tocco speziato di anice, creando una complessità avvolgente. Al palato, è un vino corposo e stratificato, che mostra una texture vellutata e acidi rinfrescanti. Il suo finale è lungo e penetrante, lasciando un'impronta indelebile. Questo vino si distingue per la sua meticolosa lavorazione che preserva la freschezza attraverso fermentazioni controllate. Ideale per chi cerca un'esperienza sofisticata e appagante.
2023 Clos Fourtet 2023 è un vino rosso dal carattere leggermente maturo e corposo. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, completati da sottili note di frutti neri come more. Al palato, è succoso e ben equilibrato, con una texture morbida e un finale persistente. L'affinamento in barrique gli conferisce una piacevole complessità, con tocchi di vaniglia e spezie che ne arricchiscono il profilo.
2022

Semplicemente incantevole! Clos Fourtet 2022 è un rosso opulento, indimenticabile, succoso e molto saporito. Al naso è profumato e intenso, con note di frutta fresca, bacche scure, prugne, petali di rosa, arancia e spezie esotiche. Al palato è completo, strutturato e vellutato. Profondo e senza soluzione di continuità. Finale lungo e vibrante. Molto raffinato.
2025
96 Parker
98 Suckling
2023
94 Parker
97 Suckling
2022
96 Parker
98 Suckling
2021
93 Parker
93 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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