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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Claus Preisinger Ancestral St. Laurent

Claus Preisinger Ancestral St. Laurent

Un vortice di frutta e succosità
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Claus Preisinger Ancestral St. Laurent
75 cl
2023
redeemOttieni 0,43 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Pet-Nat
Tipologia di spumante Pet-Nat
Claus Preisinger
Cantina Claus Preisinger
Pet-Nat, Vino
100% Saint Laurent
Varietà 100% Saint Laurent
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneClaus Preisinger Ancestral St. Laurent 2023

Pet-Nat Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Vibrante e autentico, Claus Preisinger Ancestral St. Laurent 2023 è uno spumante naturale che incanta con la sua freschezza. Le sue bollicine fini ed eleganti avvolgono note agrumate di lime, pompelmo e limone, accompagnate da sottili sfumature di mela verde. Un delicato tocco affumicato conferisce profondità, rendendo ogni sorso un'esperienza sorprendente e ricca di carattere. Ideale per chi cerca il puro e l'inaspettato.
 
Stile Claus Preisinger Ancestral St. Laurent
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Risotti, Pasta, Insalate, Risotti, Antipasti

Su Claus Preisinger Ancestral St. Laurent

Claus Preisinger Ancestral St. Laurent è uno spumante biodinamico, naturale, ecologico e vegano prodotto da Claus Preisinger con la varietà autoctona saint laurent a Burgenland (Austria).
 
Il membro più giovane del gruppo Pannobile, Claus Preisinger è conosciuto come uno dei viticoltori austriaci di nuova generazione. Un produttore che, come il resto del gruppo, difende il carattere unico del terroir, le varietà locali e i principi biodinamici. Di conseguenza, ottiene vini naturali, puri e molto acclamati. 
 
Claus Preisinger Ancestral St. Laurent proviene da vigneti piantati su terreni di ghiaia, calcare e marna nel comune di Gols (Neusiedl). Si pratica un'agricoltura biodinamica con trattamenti organici e senza l'uso di prodotti chimici che possano danneggiare l'equilibrio naturale del terroir. La vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
Claus Preisinger Ancestral St. Laurent è uno spumante prodotto con il metodo ancestrale. Una volta ottenuto il mosto dalla pressatura delle uve, fermenta spontaneamente e, quando il processo di fermentazione non è ancora terminato, viene imbottigliato e chiuso con tappo per permettere la formazione naturale dell'anidride carbonica. 
 
Prodotto con un'interessante uva autoctona, Claus Preisinger Ancestral St. Laurent è un esempio del controllo che questo viticoltore ha nel produrre vini con il metodo ancestrale. Un vortice di frutta e succosità.
 
2023
Vibrante e autentico, Claus Preisinger Ancestral St. Laurent 2023 è uno spumante naturale che incanta con la sua freschezza. Le sue bollicine fini ed eleganti avvolgono note agrumate di lime, pompelmo e limone, accompagnate da sottili sfumature di mela verde. Un delicato tocco affumicato conferisce profondità, rendendo ogni sorso un'esperienza sorprendente e ricca di carattere. Ideale per chi cerca il puro e l'inaspettato.
 
2019 Claus Preisinger Ancestral St. Laurent 2019 è un vino spumante fruttato con aromi di frutta matura, leggere note di rose e sottili sentori di coriandolo. Al palato è delicato, fine e leggero. Mostra una bolla sottile, un'acidità succosa e un delizioso sapore fruttato.

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