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Note di degustazioneCirce Verdejo 2025
Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile e Vegano.
| Giovane |
|
Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
| Poco aromatico |
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Molto aromatico | |
Su Circe Verdejo
Circe Verdejo è un vino bianco di Rueda prodotto da Avelino Vegas Bodegas, una cantina fondata nel 1950 da Avelino Vegas. Nel 1964, ha prodotto il primo vino con uva Verdejo.
Il clima in questa zona è mediterraneo ma con una chiara influenza continentale. Si caratterizza per inverni freddi e molto lunghi, primavere brevi con gelate tardive ed estati calde e secche con alcune temporali sporadici.
Questo vino è un monovarietale di Verdejo (100%) proveniente da vigneti vecchi piantati tra i 700 e gli 800 metri sul livello del mare, nel territorio comunale dei paesi segoviani di Moraleja, Aldeanueva, Codorniz e Santiuste.
Per quanto riguarda la vinificazione, dopo la vendemmia manuale, si effettua una leggera macerazione a freddo e una fermentazione a bassa temperatura (12°C). Infine, il vino riposa sulle sue fecce fini, per ottenere l'untuosità al palato che lo caratterizza.
| 2025 |
Circe Verdejo 2025 è un vino bianco fresco e disinvolto che si apre con aromi di kiwi, carambola e un tocco erbaceo di finocchio che invita ad avvicinarsi senza troppe riflessioni. Al palato si presenta agile e semisecco, con un'acidità vivace ben bilanciata da una sottile dolcezza che lo rende facile e molto gradevole. Ha quel tocco giocoso che funziona meravigliosamente come aperitivo e si accompagna con disinvoltura a pesce e frutti di mare, apportando freschezza e leggerezza. Un verdejo diretto, di quelli che si apprezzano senza complicazioni. |
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| 2024 | Circe Verdejo 2024 è un vino bianco leggero e fresco. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutta come la mela verde e la pesca, accompagnate da un sottile tocco di erbe fresche. Al palato, la sua acidità equilibrata e il corpo leggero lo rendono molto piacevole, lasciando una sensazione rinfrescante. È un vino che invita a goderne in buona compagnia, perfetto per ogni occasione. Il suo profilo aromatico lo rende un'opzione ideale per chi cerca un vino bianco accessibile e gustoso. |
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| 2023 | Circe Verdejo 2023 si presenta come un vino bianco giovane e fresco, perfetto per chi cerca una bevanda leggera e rinfrescante. Al naso, ci delizia con aromi di frutti esotici come ananas e mango, completati da sottili tocchi floreali che ricordano l'acacia. Il suo passaggio in bocca è morbido e piacevole, con un'acidità equilibrata che esalta le sue note fruttate e garantisce un finale piacevole. Ideale per godersi in qualsiasi momento. |
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| 2022 | Circe Verdejo 2022 è un bianco aromatico, delicato, fresco e estremamente raffinato. Al naso è molto elegante. Al palato è fresco e vibrante. Di colore giallo paglierino, pallido e molto luminoso. Sicuramente ti sorprenderanno i frutti esotici e i fiori bianchi che emergono nel suo aroma. Al palato è molto persistente e intenso, penetrante. |
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| 2015 | Fresco e goloso. Si presenta morbido, setoso e con un finale lungo. Colore giallo paglierino pallido e luminoso. Frutti esotici, reminiscenze di fiori bianchi e diverse note varietali. |
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| 2014 | Al palato è un vino succulento, setoso e fresco. Retrogusto profumato e finale molto lungo. Colore giallo pallido. Molto brillante. Al naso si presentano aromi di frutta esotica accompagnati da fiori bianchi e aromi varietali. |
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| 2013 | Al palato è fresco e goloso, con un passaggio morbido, setoso e un retrogusto profumato e molto persistente. Colore giallo paglierino, pallido, molto luminoso. Al naso sprigiona aromi di frutta esotica, fiori bianchi e aromi varietali. |
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| 2018 |
90
Peñín
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