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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Christian Barbier Deunidó

Christian Barbier Deunidó

Freschezza naturale
Biodinamico
Naturale
Christian Barbier Deunidó
75 cl
2023
75 cl
2022
94 Parker
redeemOttieni 0,38 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Christian Barbier
Cantina Christian Barbier
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChristian Barbier Deunidó 2023

Vino rosso Biodinamico, Naturale e Agricoltura sostenibile.

Stile Christian Barbier Deunidó
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse

Su Christian Barbier Deunidó

 
Christian Barbier Deunidó è un vino rosso naturale e biodinamico prodotto da Christian Barbier nella D.O. Montsant (Catalogna) con la varietà garnacha tinta. 
 
 
Figlio del rinomato René Barbier, Christian Barbier è nato e cresciuto tra vigneti, tini e botti. Grande conoscitore dei terreni di licorella del Priorat, si avventura nel Montsant per presentarci questa creazione personale basata sulla saggezza e complessità del mondo vegetale secondo principi biodinamici e sostenibili.  
 
 
Christian Barbier Deunidó è una garnacha tinta che nasce a La Coma, una tenuta situata nel comune di La Figuera, nel Priorato. Viti coltivate su terreni di argilla bianca, a 600 metri di altitudine e senza l'uso di prodotti chimici. Vengono applicati trattamenti biodinamici a base di preparati organici combinati con fitoterapia. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. 
 
 
In cantina, dopo la selezione delle uve di Christian Barbier Deunidó, queste macerano per una settimana con il 10% dei raspi. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile e infine il vino rimane per 5 mesi negli stessi serbatoi. Una volta pronto, il vino viene imbottigliato senza solfiti aggiunti. 
 
 
Figlio di una delle cantine di riferimento del Priorat, Clos Mogador, Christian Barbier elabora Deunidó partendo dall'amore per una terra curata secondo principi biodinamici. Il risultato è un vino di autentica freschezza naturale.
 
2022

Christian Barbier Deunidó 2022 si presenta con un colore rosso brillante che invita a gustarlo. Al naso, si distingue per i suoi aromi freschi di frutti rossi come fragole e ciliegie, che conferiscono una sensazione di giovinezza e vitalità. Al palato, è un vino leggero e succoso, con un'acidità equilibrata che esalta la sua freschezza naturale. La sua texture morbida e la sua immensa tensione lo rendono un'opzione ideale per chi cerca un vino rosso facile da bere e ricco di carattere.                      
2020

Christian Barbier Deunidó 2020 è un vino rosso secco, estremamente concentrato. Al naso è aromatico, sensuale, con una notevole potenza e complessità. Spiccano le note di frutti neri molto maturi e prugne. Al palato è strutturato, di medio corpo e con un'acidità moderata.
2019 Christian Barbier Deunidó 2019 è un vino rosso succoso con sentori di frutta rossa fresca, note floreali e accenni speziati. Al palato è leggero, fresco e di facile beva. Un vino con una buona struttura, un'acidità brillante e un tocco rustico molto attraente.
2023
94 Parker

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