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Decántalo
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Biodinamico
Avanzada
Château Siaurac

Château Siaurac

Una gemma di Pomerol tra le più sostenibili
Biodinamico
Avanzada
Château Siaurac
75 cl
2025
92 Suckling
95 Decanter
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Lalande-de-Pomerol
Denominazione di origine AOC Lalande-de-Pomerol
Château Siaurac
Cantina Château Siaurac
Contiene solfiti
74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
Varietà 74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Siaurac 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in botti di rovere.

Château Siaurac 2025 è un vino rosso che emana eleganza e profondità. Avvicinandolo al naso, si sprigionano affascinanti note di ciliegie mature e ribes nero, con un sottile tocco di violette che conferisce un incantevole profilo floreale. Al palato, si avverte una consistenza setosa che avvolge, rivelando strati di frutta rossa succosa e delicati accenni di spezie dolci, perfettamente equilibrati da una freschezza acidula. I tannini sono fini e ben integrati, offrendo una struttura notevole. Consigliato per il suo perfetto equilibrio tra frutta e struttura, e una lunga persistenza che lascia un'impronta memorabile.

Stile Château Siaurac
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Château Siaurac

Penelope, moglie di Ulisse e regina di Itaca, è celebre nella mitologia greca per la sua fedeltà e astuzia. Durante i venti anni di assenza del marito, affrontò con pazienza, lealtà e intelligenza la pressione di numerosi pretendenti che desideravano sposarla, supponendo che Ulisse fosse morto. Con la stessa integrità, Penelope Godefroy, direttrice tecnica di Château Siaurac, ha instaurato fermamente pratiche sostenibili e tecniche biodinamiche per massimizzare il potenziale dei migliori terroir a Bordeaux, Francia. Responsabile dell'elaborazione di altri grandi vini in prestigiose tenute come Le Prieuré, Latour e Vray Croix de Gay, Penelope si è fatta conoscere in breve tempo come la grande dama della biodinamica. Terroir di cui si assume la responsabilità, terroir che diventa biologico. Ed è così che in Château Siaurac ci offre vini amichevoli, affascinanti e di grande struttura.

Questa storica tenuta, che si estende su 46 ettari di vigneti meticolosamente curati e vanta un'eredità che risale al XIX secolo nella rinomata denominazione d'origine Lalande-de-Pomerol di Bordeaux, ci presenta con grande orgoglio il suo vino omonimo Château Siaurac. Un assemblaggio di merlot, cabernet sauvignon e malbec proveniente da viti di 35 anni piantate su suolo argilloso e sabbioso, coltivate secondo i precetti biodinamici e vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve sono selezionate, diraspate e pigiate per avviare una fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente, il vino matura per 12-14 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove.

Frutto di una giovane enologa di talento incaricata del rinnovamento di alcune delle migliori tenute ai piedi del fiume Garonna, a Bordeaux, Château Siaurac è un grande vino che rende onore alla buona fama di questa tenuta e della sua enologa. Un capolavoro che Penelope Godefroy realizza annata dopo annata con l'impegno incrollabile e la visione innovativa di trasformare i suoi vigneti in gioielli della biodinamica.

 

2025

Château Siaurac 2025 è un vino rosso che emana eleganza e profondità. Avvicinandolo al naso, si sprigionano affascinanti note di ciliegie mature e ribes nero, con un sottile tocco di violette che conferisce un incantevole profilo floreale. Al palato, si avverte una consistenza setosa che avvolge, rivelando strati di frutta rossa succosa e delicati accenni di spezie dolci, perfettamente equilibrati da una freschezza acidula. I tannini sono fini e ben integrati, offrendo una struttura notevole. Consigliato per il suo perfetto equilibrio tra frutta e struttura, e una lunga persistenza che lascia un'impronta memorabile.
2023

Château Siaurac 2023 è un vino rosso dal colore rosso fucsia che si distingue per la sua raffinatezza. Al naso, sprigiona freschi sentori di ciliegie e more, accompagnati da una nota minerale. Al palato, si presenta con tannini freschi e una sottile combinazione di menta e pepe, che conferiscono un profilo concentrato e speziato. L'affinamento in barrique aggiunge una complessità ulteriore, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.                        

 
2025
92 Suckling
2023
90 Parker
92 Suckling

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