Incantatori, affascinanti... nulla è più seducente della parola "Les Charmes". Un'espressione francese che evoca bellezza, armonia e un'irresistibile sensazione di piacere. Nel mondo del vino, questo nome è spesso riservato per designare parcelle o cuvée di carattere speciale, quelle che riescono a catturare l'essenza più pura di un luogo. Non è una coincidenza, quindi, che Charles Joguet, una delle grandi referenze della Loira, abbia battezzato così una delle sue creazioni più espressive, fedele riflesso dello spirito di Chinon e dell'anima del cabernet franc.
Figura fondamentale nella storia del vino della Valle della Loira, Charles Joguet seppe combinare l'eredità viticola familiare con una visione moderna e artistica. A metà del XX secolo, quando la pratica comune era mescolare uve di diverse provenienze, Joguet decise di vinificare separatamente ogni parcella, convinto che ogni vigneto avesse una voce propria. Questa idea —oggi così comune nelle grandi regioni del mondo— fu a suo tempo una vera rivoluzione, e collocò Chinon sulla mappa dei grandi vini francesi.
Les Charmes Rouge nasce sulla riva sinistra del fiume Vienne, sulle dolci alture di Anché. Qui, un vigneto di cabernet franc di 35 anni si estende su suoli argillo-calcarei orientati a nord. Questa esposizione, più fresca, consente una maturazione lenta ed equilibrata, dando origine a uve di una delicatezza aromatica eccezionale. La vinificazione avviene in tini di legno, con una macerazione pellicolare a freddo di 5 giorni per preservare la purezza del frutto. Successivamente, il vino fermenta per oltre 15 giorni a temperature controllate, prima di effettuare la fermentazione malolattica in botti di rovere francese usate, dove riposa tra i 6 e gli 8 mesi.
Les Charmes Rouge è un vino diretto, fresco e generoso in frutta, con l'eleganza che distingue i grandi cabernet franc della Loira. Un gioiello all'interno della denominazione Chinon che combina tradizione e sensibilità moderna.