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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Un rosso radioso, elegante e senza ostentazioni
Biologico
Biodinamico
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru
75 cl
2022
94 Parker
97 Decanter
redeemOttieni 6,64 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Corton-Bressandes Grand Cru / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Corton-Bressandes Grand Cru / Côte-d'Or
Domaine Chandon de Briailles
Cantina Domaine Chandon de Briailles
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru

Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru è un vino rosso barricato ecologico e biodinamico prodotto da Domaine Chandon de Briailles con la varietà pinot noir nell' AOC Corton-Bressandes Grand Cru/Côte-d'Or (Borgogna).
 
Situata a quattro chilometri da Beaune, nella Côte-d'Or, Chandon de Briailles è una cantina familiare che inizia il suo percorso nel 1834. Circa 13 ettari di vigneti prestigiosi distribuiti equamente tra i comuni di Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton che nel 1982 diventano di proprietà della famiglia de Nicolay. Viticoltori talentuosi scoprono presto gli effetti dannosi della coltivazione chimica e decidono di coltivare in modo ecologico e secondo i principi biodinamici dal 2008. Attualmente i loro due figli Claude e François de Nicolay continuano con la stessa passione il lascito, producendo vini piacevoli, puri e molto eleganti. 
 
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru è il risultato di un assemblaggio di diverse parcelle del Grand Cru di Corton. Vigneti coltivati sotto la certificazione biodinamica Demeter, un marchio ufficiale che garantisce un'agricoltura rigenerativa e che preserva la fertilità dei suoli per ottenere frutti vivi e sani. 
 
Nelle cantine, tra il 10 e il 20% delle uve di Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru vengono diraspate. Successivamente vengono leggermente pigiate e passano a fermentare in tini di cemento con lieviti indigeni. Poi il vino invecchia tra i 18 e i 20 mesi in botti vecchie. Una volta pronto, viene imbottigliato senza chiarifica e senza filtrazione.
 
Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru è un vino rosso radioso, elegante e lontano da ostentazioni. Un lavoro puro e raffinato che sa trasmettere fedelmente le caratteristiche proprie di ogni terroir e di ogni annata.
 
 
 
 
2018 Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2018 è un vino rosso fluido con deliziosi aromi di liquore di ciliegie, fiori secchi e un sottofondo di sottobosco. Al palato è fresco, setoso e persistente. Un vino elegante e fruttato con un'acidità ben integrata e un finale piacevolmente minerale.
2022
94 Parker
2018
92 Parker

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