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Decántalo
Contatto
Catena Paraje Altamira Malbec

Catena Paraje Altamira Malbec

Il rosso più raffinato di Mendoza
Catena Paraje Altamira Malbec
75 cl
2024
75 cl
2023
93 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Mendoza
Zona di produzione Mendoza
Valle de Uco
Denominazione di origine Valle de Uco
Catena Zapata
Cantina Catena Zapata
Contiene solfiti
100% Malbec
Varietà 100% Malbec
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCatena Paraje Altamira Malbec 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 1 anno in botte di rovere francese.

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 è un capolavoro argentino nel tuo calice. Al primo sorso, avvolge con la sua texture setosa e la sua straordinaria struttura. Al naso, dispiega un intrigante ventaglio di aromi con note di prugne mature e more che si intrecciano con sfumature di violette e un delicato tocco di cacao che aggiunge complessità. Al palato, la sua ricchezza ed eleganza si manifestano attraverso tannini ben integrati e un'acidità che dona freschezza. Scelto dagli amanti del vino che cercano l'espressione più pura del malbec, ti trasporta con ogni sorso nei vigneti d'altura di Mendoza, dove ogni uva è maturata perfettamente sotto un sole splendente.

Stile Catena Paraje Altamira Malbec
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Formaggi stagionati, Foie gras, Carni rosse

Su Catena Paraje Altamira Malbec

Nel 1804 nacque in Francia il Codice Napoleonico Francese. Sotto il mandato di Napoleone Bonaparte, che all'epoca era primo console del paese, questo testo gettava le basi per il Nuovo Regime, abolendo i diritti feudali e le antiche leggi precedenti alla Rivoluzione Francese. In tal modo, temi come l'eredità venivano regolati richiedendo che le terre del defunto fossero divise equamente tra i suoi eredi. Di conseguenza, molti vigneti furono suddivisi in piccole porzioni di terra, indipendenti, di proprietà della stessa famiglia.

Ancora oggi questo testo, sebbene con grandi modifiche, è in vigore e ha influenzato gran parte della legislazione di altri paesi occidentali. È accaduto anche in Argentina, dove si è seguito lo stesso sistema di distribuzione dell'eredità, con i vigneti suddivisi anch'essi in piccole proprietà (alcune non più grandi di quattro ettari). Questa tradizione, che per secoli ha fatto parte della storia di questo paese, è catturata dalla cantina Catena Zapata nella sua collezione di vini Catena Appellation, dove si trova Catena Paraje Altamira Malbec. In particolare, questa collezione -ricreata a somiglianza dei migliori Vins de Village di Bordeaux-, è composta da otto vini, ciascuno dedicato a un terroir della valle di Uco, nella provincia di Mendoza. Nel caso di Catena Paraje Altamira Malbec, come suggerisce il nome stesso, il vino fiorisce in Altamira, il vigneto più occidentale e alto del distretto di La Consulta (ai piedi delle Ande), caratterizzato dalla grande concentrazione di limo e argilla (che lo rende un suolo molto più freddo rispetto al resto della zona). Questo si traduce in un malbec molto più elegante e minerale, con una texture sorprendentemente interessante.

Tutto questo carattere viene estratto attraverso le macerazioni che vengono effettuate in cantina. Sia prima che dopo la fermentazione, Catena Paraje Altamira Malbec rimane a contatto con le bucce (16 giorni e 10 giorni rispettivamente). Tutto questo processo, in cui non sono necessarie interventi di alcun tipo, si conclude con 12 mesi in barrique e l'imbottigliamento (senza filtrazione né chiarificazione). Niente deve coprire il sapore delle regioni rurali argentine!

2024

Catena Paraje Altamira Malbec 2024 è un capolavoro argentino nel tuo calice. Al primo sorso, avvolge con la sua texture setosa e la sua straordinaria struttura. Al naso, dispiega un intrigante ventaglio di aromi con note di prugne mature e more che si intrecciano con sfumature di violette e un delicato tocco di cacao che aggiunge complessità. Al palato, la sua ricchezza ed eleganza si manifestano attraverso tannini ben integrati e un'acidità che dona freschezza. Scelto dagli amanti del vino che cercano l'espressione più pura del malbec, ti trasporta con ogni sorso nei vigneti d'altura di Mendoza, dove ogni uva è maturata perfettamente sotto un sole splendente.
2023

Catena Paraje Altamira Malbec 2023 offre un'affascinante espressione di malbec argentino. Il suo colore è un rosso intenso e profondo, quasi ipnotico. Al naso, sprigiona aromi di prugne mature e more, arricchiti da delicate note floreali di violette e un sottile accenno di spezie dolci, derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Al palato, questo vino si distingue per il suo equilibrio e la sua struttura, con tannini setosi che avvolgono la bocca, conferendo una consistenza morbida. La sua persistenza è encomiabile, lasciando un finale lungo e memorabile. Un malbec raccomandabile per la sua notevole capacità di offrire un'esperienza robusta, pur mantenendo un'eleganza inconfondibile.
2022

Catena Paraje Altamira Malbec 2022 è un vino rosso dal colore porpora intenso e dagli aromi concentrati che evocano more mature, mirtilli, fiori blu e un accenno di scorza d'arancia. Al palato, si presenta complesso e ben strutturato, con tannini finemente integrati e una raffinata texture calcarea. La sua consistenza setosa è arricchita da note di spezie fini e cacao, culminando in un finale secco e nobile di notevole lunghezza e un sottile sentore minerale.
2021

Catena Paraje Altamira Malbec 2021 è un vino denso, estremamente elegante e complesso. In generale, si tratta di un vino molto espressivo, con note floreali e varietali che hanno conquistato molti critici. Al palato è minerale e saporito, con tannini levigati. Ottimamente equilibrato. Pulito e preciso. Finale molto saporito e persistente.
2019

Catena Paraje Altamira Malbec 2019 è un rosso concentrato, fluido e preciso. Al naso è estremamente complesso ed espressivo, con note floreali e di frutta matura (bacche scure). Al palato è vibrante, con una tessitura calcarea percepibile. Molto saporito, con tannini levigati e rotondi. Finale molto sottile e sapido.
2024
93 Suckling
2023
93 Parker
94 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92+ Parker
2020
92 Parker
94 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling

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