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Decántalo
Contatto
Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Omaggio al creatore del termine chianti
Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
75 cl
2023
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominazione di origine DOCG Chianti Classico Riserva
Mazzei
Cantina Mazzei
Contiene solfiti
90% Sangiovese, 10% Merlot
Varietà 90% Sangiovese, 10% Merlot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 dispiega un ventaglio di aromi dominato da frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sottili note di violette e spezie dolci. Al palato, rivela una struttura elegante, con tannini fermi e ben integrati. La sua acidità rinfrescante esalta i sapori fruttati, lasciando un finale lungo e avvolgente. L'annata 2023 è stata generosa in termini di clima, permettendo alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Questo vino è consigliato a chi cerca un rosso di corpo medio-completo, con una complessità che invita a godere di ogni sorso.

Stile Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Pasta, Carni rosse

Su Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo

Accanto al Piemonte, la Toscana è una delle regioni più antiche nella produzione di vini. Il suo Chianti, un vino rosso ottenuto da uve bianche e nere, è uno dei più prestigiosi e conosciuti al mondo. E sebbene negli anni '60 questi vini fossero considerati poco corposi e saporiti, dalla metà degli anni '80 il lavoro di innovazione nella zona ha migliorato la loro qualità in modo straordinario. Tanto che oggi troviamo grandi chianti nelle migliori carte internazionali.

Uno dei maggiori contributori a questo impressionante miglioramento è, senza dubbio, la famiglia Mazzei, uno dei cognomi vitivinicoli più antichi e potenti della Toscana che nella loro impressionante tenuta Castello di Fonterutoli, nel cuore della splendida zona del Chianti Classico, producono vini con la complessità, potenza ed eleganza che tanto caratterizzano i chianti di altissima qualità. La verità è che il loro contributo alla denominazione è così importante che si pensa addirittura che siano responsabili del termine chianti, poiché il primo documento in cui si trova questa parola per indicare un vino in particolare nel 1435 è del loro illustre antenato Ser Lapo.

In onore di questa figura, i Mazzei producono il Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo, un vino che nasce all'interno del Castello Fonterutoli e che è prodotto principalmente con uve sangiovese e merlot. La maggior parte dei lavori viene svolta artigianalmente e la vendemmia è manuale in fasi per ottenere sempre la maturazione ottimale dell'uva. In cantina, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 26-28 °C per 15-18 giorni e poi il vino invecchia per 12 mesi in piccole botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Essendo un omaggio a un erudito del vino e grande amante della Toscana, il Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo è uno dei Chianti Classico Riserva più rappresentativi della DOCG. Potenza, complessità ed eleganza da tutti i punti di vista.

 

2023

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 dispiega un ventaglio di aromi dominato da frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sottili note di violette e spezie dolci. Al palato, rivela una struttura elegante, con tannini fermi e ben integrati. La sua acidità rinfrescante esalta i sapori fruttati, lasciando un finale lungo e avvolgente. L'annata 2023 è stata generosa in termini di clima, permettendo alle uve di raggiungere una maturazione ottimale. Questo vino è consigliato a chi cerca un rosso di corpo medio-completo, con una complessità che invita a godere di ogni sorso.
2022

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022 è un vino rosso che affascina fin dai primi aromi, dove compaiono succose ciliegie nere, delicate violette e fresche rose che si intrecciano con note di cuoio e un sottile sentore affumicato. Al palato si presenta equilibrato e armonioso, con la dolcezza della frutta che accarezza il palato mentre l'acidità precisa sostiene una struttura di tannini fini e leggermente calcarei. Di corpo medio e persistenza elegante, invita a goderne sia in una cena tranquilla che in un incontro dove la conversazione scorre, trasmettendo la nobiltà e la freschezza che contraddistinguono il Chianti Classico.
2021

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2021 si presenta con un affascinante colore rosso rubino intenso. Avvicinandolo al naso, svela un aroma avvolgente di violette essiccate e frutti come more e prugne mature, accompagnato da sottili accenni di vaniglia, noce moscata, pepe nero e cuoio. Al palato, è un vino lungo e armonioso, che si distingue per la sua eleganza e persistenza. Questo vino offre un sapore concentrato che lascia un'impressione duratura.                        
 
2018

Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2018 è un vino rosso concentrato con aromi di frutti di bosco, note di vaniglia e sentori di cuoio e liquirizia. Al palato è intenso, muscoloso e teso. Un vino ben strutturato con tannini serrati, un'acidità rinfrescante e un finale lungo e persistente.

 
2022
93 Suckling
91 Parker
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling
93 Parker
2019
94 Suckling
2018
94 Suckling

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