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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico

Vino rosso ottenuto principalmente da uve Sangiovese di Chianti fermentate in cemento e affinato sia in cemento che in rovere.
Biodinamico
Castello dei Rampolla Chianti Classico
75 cl
2021
93 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominazione di origine DOCG Chianti Classico
Castello dei Rampolla
Cantina Castello dei Rampolla
Contiene solfiti
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Varietà 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastello dei Rampolla Chianti Classico 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 8 mesi in cuba di cemento e 12 mesi in fudres.

Stile Castello dei Rampolla Chianti Classico
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pasta, Carni rosse

Su Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico è un vino rosso di Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Merlot, prodotto da Castello dei Rampolla. Appartiene alla DOCG Chianti Classico, nella regione della Toscana.

Castello dei Rampolla è una cantina di riferimento nella sua denominazione, Chianti. Opera in biodinamico dal 1994 ed è conosciuta per essere una delle pioniere nella pratica di una viticoltura priva di agenti chimici e per le sue tecniche enologiche poco interventiste e virtuose. Dispone di 42 ettari di vigneto su terreni calcarei situati a circa 360 metri sul livello del mare. I suoi vigneti hanno un'alta densità di impianto. Questo limita la produzione per pianta a causa della competizione tra esse, producendo così un'uva più strutturata e densa.


Castello dei Rampolla Chianti Classico viene prodotto fermentando con lieviti indigeni nelle tradizionali vasche di cemento. Successivamente, invecchia per 8 mesi sempre in serbatoi di cemento. Poi trascorre circa 12 mesi in botti da 12 ettolitri e infine viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Castello dei Rampolla Chianti Classico è un vino fresco e intenso, fruttato, equilibrato e con buon corpo.
2016 Castello dei Rampolla Chianti Classico 2016 è un vino ampio e profumato, con sentori di frutti di bosco, rosa rossa, prugna e liquirizia. Al palato presenta un gusto caldo e intenso, equilibrato da una freschezza vibrante e tannini morbidi e ben strutturati.
2020
93 Parker
93 Suckling
2019
93 Parker
95 Suckling
2018
92 Parker
93 Suckling
2017
93 Suckling
2016
93 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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