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Decántalo
Contatto
Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc

Giovinezza esotica e fresca
Castell del Remei Gotim Blanc
75 cl
2024
89 Peñín
89 Decanter
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Dettagli
12.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Castell del Remei
Cantina Castell del Remei
Cava, Vino
Contiene solfiti
50% Macabeo, 50% Sauvignon Bianco
Varietà 50% Macabeo, 50% Sauvignon Bianco
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastell del Remei Gotim Blanc 2024

Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castell del Remei Gotim Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Affumicati, Verdure, Pasta

Su Castell del Remei Gotim Blanc

Castell del Remei Gotim Blanc è un vino bianco della D.O. Costers del Segre prodotto da Castell del Remei. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Sauvignon Blanc e Macabeo.

Castell del Remei Gotim Blanc segue i processi di vendemmia e vinificazione secondo i metodi tradizionali.

Di particolare rilievo nella sua elaborazione è la fermentazione che avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura costante di 18°.

Castell del Remei dispone di un complesso di vari edifici tra cui la stessa cantina, un castello, un santuario dedicato alla Vergine del Remei e un ristorante.

2022

Castell del Remei Gotim Blanc 2022 ci invita a godere della sua giovinezza e freschezza. Al naso, scopriamo una danza di aromi dove la salinità si fonde con la dolcezza dell'ananas e del mango, completata da sottili tocchi floreali e dalla freschezza della mela verde e delle foglie di fico. Al palato, la sua leggerezza ci rinfresca, mantenendo un profilo chiaro e definito che rende ogni sorso una delizia facile da comprendere e apprezzare.
2021

Castell del Remei Gotim Blanc 2021 è un bianco fresco ed esotico. Al naso è molto espressivo, con aromi di frutta tropicale (ananas, frutto della passione) e bianca (pera, mela verde), erba fresca e frutta bianca. In bocca è rinfrescante ed equilibrato. Buona acidità. Finale persistente.
2014 Di buona e fresca entrata, presenta un'acidità marcata che conferisce vivacità al vino. Toni amari predominano nel finale persistente.

Giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli. Scintillante e limpido.

Di media intensità, mostra note di frutta tropicale e aromi agrumati e di frutta bianca a nocciolo. Sottofondo di fiori bianchi ed erbe aromatiche.
2013 Al palato si presenta come un vino blanco con un ingresso piacevole, fresco e molto gradevole. Percorre il palato con agilità, caratterizzato da una straordinaria acidità, aromatica, rinfrescante e ben definita, che gli conferisce vivacità e freschezza. Finale leggermente amaro e di corretta persistenza.

Colore giallo paglierino pallido con lievi riflessi verdognoli. Limpido e molto brillante.

Aromi franchi, di intensità media, dominati da note fruttate, frutta tropicale, sfumature agrumate e frutta bianca a nocciolo. Sullo sfondo emergono sottili sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche e ricordi vegetali.
2012 Al palato si presenta come un vino bianco con un ingresso piacevole, fresco e molto gradevole. Compie un percorso agile caratterizzato da una fantastica acidità, aromatica, rinfrescante e ben definita, che gli conferisce vivacità e freschezza. Finale leggermente amaro e di giusta persistenza.

Colore giallo paglierino pallido con lievi riflessi verdognoli. Pulito e molto brillante.

Aromi franchi, di intensità media dove predominano note fruttate, frutta tropicale, sfumature agrumate e frutta bianca con nocciolo. Sullo sfondo emergono sottili sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche e richiami vegetali.
2011 Ottimo ingresso, percorso fresco e agile, caratterizzato da una fantastica acidità, molto aromatica, che conferisce vivacità e freschezza. Finale leggermente amaro e di corretta persistenza.

Brillante e molto limpido, presenta un colore giallo pallido con riflessi verdognoli.

Ha un naso pulito di intensità medio-alta in cui predominano aromi fruttati, frutta tropicale, sfumature agrumate e frutta bianca con nocciolo. Sullo sfondo emergono sottili aromi di fiori bianchi, erbe aromatiche e richiami vegetali.
2010 Ingresso ampio e dolce. Frutta molto presente. Acidità sorprendente che conferisce grande freschezza. Equilibrato. Leggera amarezza. Persistente con retrogusto amaro e piacevole.

Giallo pallido con riflessi verdi. Limpido e brillante.

Carattere marcato tipico delle varietà che compongono questo vino bianco di Castell del Remei. Molta frutta tropicale e agrumi che si manifestano insieme a note vegetali, lasciando spazio ad aromi di fiori bianchi e a un intenso e gradevole profumo di finocchio, di anice.
2009 Ingresso ampio e dolce. Frutta molto presente. Acidità sorprendente che conferisce molta freschezza. Equilibrato. Leggera amarezza. Persistente con retrogusto amaro e piacevole.

Giallo pallido con riflessi verdi. Pulito e brillante.

Aromi tipici delle varietà. Molta frutta tropicale con note erbacee. Man mano che si apre emerge più frutta bianca accompagnata da delicati aromi floreali.
2008 Al palato si presenta dolce all'ingresso, ampio, equilibrato, con un'acidità straordinaria che gli conferisce vivacità e freschezza. Nel retrogusto, un sottile amaro che prolunga la persistenza, lasciandoci note di foglia di fico e frutto della passione.

Colore giallo pallido con riflessi verdi.

Esplosione di aromi intensi di frutta tropicale (melone, frutto della passione, litchi, ...) e tocchi verdi di finocchio. Successivamente, ricordi di frutta a polpa bianca (pera, mela, ...) insieme a note di fiore di mandorlo.
2024
89 Peñín
2011
88 Peñín
85 Parker
2010
88 Peñín
2009
87 Peñín
2008
88 Peñín

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