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Decántalo
Contatto
Brigaldara Valpolicella

Brigaldara Valpolicella

Fruttuosità ed eleganza custodite da una tenuta millenaria
Brigaldara Valpolicella
75 cl
2024
93 Decantalo
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Veneto
Zona di produzione Veneto
DOC Valpolicella
Denominazione di origine DOC Valpolicella
Brigaldara
Cantina Brigaldara
Contiene solfiti
55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
Varietà 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBrigaldara Valpolicella 2024

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Agricoltura sostenibile.

Stile Brigaldara Valpolicella
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Antipasti, Carni bianche

Su Brigaldara Valpolicella

Consultando gli archivi, la prima menzione del nome Brigaldara risale a dei documenti del 1260, che facevano riferimento a un gruppo di case coloniche, alla villa e ai terreni circostanti. Oggi, proprietà della famiglia Cesari, questa tenuta situata alle porte del borgo di San Floriano, nel distretto della Valpolicella Classica (Veneto), si estende su 50 ettari di terreno che comprendono la proprietà, i vigneti e gli uliveti. Qui, l'enologo Stefano Cesari produce vini Valpolicella e Amarone di alta qualità, basandosi su metodi di produzione naturali e tradizionali che permettono a ciascuno dei suoi vini di riflettere le caratteristiche del loro antico e apprezzato terroir.

Tra le referenze della cantina, Brigaldara Valpolicella è un vino rosso ottenuto da uve corvina, corvinone e rondinella piantate negli anni 1970 e 1980 a un'altitudine di 450 m. Si pratica un'agricoltura sostenibile e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. Le uve vengono selezionate in vigneto, confezionate in casse da 200 kg e trasportate direttamente in cantina. Una volta diraspate e pigiate, le uve iniziano la fermentazione a temperatura costante sempre a contatto con le bucce dell'uva con rimontaggi giornalieri. Successivamente, il vino affina per 6 mesi in vasche di acciaio inox.

A differenza dei tipici vini robusti della DOC Valpolicella, Brigaldara Valpolicella è un vino elegante, ben strutturato e che spicca per i sapori fruttati che emanano da questa affascinante e remota tenuta.

2020

Brigaldara Valpolicella 2020 è un vino rosso succoso con aromi vibranti di frutta rossa e note di violetta. Al palato è equilibrato, pulito e ben strutturato. Un vino rinfrescante dai sapori floreali con un'acidità incantevole e armoniosa, estremamente facile da bere.
2023
90 Suckling
2020
86 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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