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Decántalo
Contatto
Bozeto de Exopto Rosado

Bozeto de Exopto Rosado

Un rosato atteso con grande entusiasmo
Bozeto de Exopto Rosado
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
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La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Exopto
Cantina Exopto
Contiene solfiti
Garnacha Tinta, Tempranillo
Varietà Garnacha Tinta, Tempranillo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBozeto de Exopto Rosado 2025

Vino rosato Giovane. 6 mesi in deposito.

Stile Bozeto de Exopto Rosado
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Verdure

Su Bozeto de Exopto Rosado

Boceto de Exopto Rosato è un vino rosato della D.O. La Rioja prodotto dalla cantina Exopto. Questo vino è un assemblaggio delle varietà Garnacha (50%) e Tempranillo (50%).

L'uva di Boceto de Exopto Rosato proviene da vigneti vecchi di età compresa tra i 30 e i 50 anni. Il tipo di suolo predominante è argilloso e calcareo.

La vendemmia, che si svolge tra settembre e ottobre, viene eseguita con casse dalla capacità di 12 chili. In questo modo si cerca di evitare che gli acini di Boceto de Exopto Rosato si rompano e fermentino prematuramente.

Sia nel vigneto che in cantina vengono effettuati processi meticolosi di selezione dei grappoli.

L'uva subisce una pressatura diretta e fermenta successivamente in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura costante e controllata di 15º.

Boceto de Exopto Rosato affina infine per sei mesi in serbatoi di acciaio inossidabile sulle proprie fecce.

Exopto significa, in latino, "desiderare fortemente, aspettare con grande entusiasmo". È una parola che riassume lo spirito con cui lavora tutto il team della cantina.

Questa è stata fondata nel 2003 da Tom Puyauber nella località di Laguardia.

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