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Decántalo
Biodinamico
Bond Vecina

Bond Vecina

L'eccellenza enologica di Napa
Biodinamico
Bond Vecina
75 cl
2018
99 Parker
100 Suckling
redeemOttieni 16,82 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.80%
Alcol 14.80%
California
Zona di produzione California
AVA Napa Valley
Denominazione di origine AVA Napa Valley
Bond Estate
Cantina Bond Estate
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBond Vecina 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Bond Vecina 2018 è un vino rosso intenso con aromi espressivi di frutta matura come ciliegie e mirtilli, armonizzati con la presenza sottile di rovere, cioccolato e sfumature terrose e speziate. Al palato, si presenta con corpo e struttura notevoli, i suoi tannini, sebbene presenti, sono fini, e l'acidità ottimale fornisce un equilibrio eccezionale, garantendo un passaggio morbido e piacevole.



 

Stile Bond Vecina
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Bond Vecina

Nell'immensità dei vigneti di Napa, la nobile varietà cabernet sauvignon si erge come emblema della ricchezza vitivinicola della regione. I suoli diversi e le condizioni climatiche ideali di questa valle californiana offrono uno scenario perfetto affinché questa varietà sviluppi il suo caratteristico splendore. Dalle soleggiate pendici ai terreni ricchi di minerali, ogni vigneto apporta una dimensione unica all'espressione di questa nobile uva. È in questo scenario di grandezza vitivinicola che il prestigioso viticoltore californiano H. William Harlan, proprietario di Harlan Estates, ha trovato ispirazione per fondare Bond Estates, un progetto che si concentra sui "grandi crus di Napa" per esprimere al meglio il cabernet sauvignon.

Partendo da soli cinque crus esclusivi di appena 7-11 acri, dei quali Harlan non è proprietario, ma attraverso contratti permanenti mantiene il controllo totale della viticoltura, uno dei suoi vini è Bond Vecina. Un monovarietale di cabernet sauvignon proveniente da un vigneto di 4,5 ettari situato a sud di Oakville a un'altitudine di 100 metri. Vecchie viti piantate su pendii terrazzati di suolo vulcanico, coltivate in modo biodinamico e dove l'irrigazione è stata gradualmente eliminata. In cantina, le uve vengono selezionate e diraspate per macerare e fermentare con lieviti indigeni. Infine, il vino riposa in rovere per ottenere il miglior affinamento.

Con una produzione che non raggiunge le 600 casse all'anno, Bond Vecina è uno degli iconi più affascinanti di Napa Valley. Un grand cru ideale per l'invecchiamento, nato sulle pendici che circondano questa grande valle americana e che rappresenta perfettamente il meglio di questa zona vitivinicola.

2018

Bond Vecina 2018 è un vino rosso intenso con aromi espressivi di frutta matura come ciliegie e mirtilli, armonizzati con la presenza sottile di rovere, cioccolato e sfumature terrose e speziate. Al palato, si presenta con corpo e struttura notevoli, i suoi tannini, sebbene presenti, sono fini, e l'acidità ottimale fornisce un equilibrio eccezionale, garantendo un passaggio morbido e piacevole.



 

2018
99 Parker
100 Suckling

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