Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Bertha Umami

Bertha Umami

Il quinto sapore del Penedès
Biologico
Bertha Umami
75 cl
2023
redeemOttieni 0,21 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Bertha
Cantina Bertha
Cava, Vino
Contiene solfiti
45% Macabeo, 45% Xarel·lo, 10% Muscat
Varietà 45% Macabeo, 45% Xarel·lo, 10% Muscat
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBertha Umami 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico. 4 mesi sulle fecce.

Bertha Umami 2023 si presenta con un incantevole colore giallo pallido, limpido e brillante, che evoca le giornate soleggiate di primavera. Avvicinandolo al naso, emerge un delizioso intreccio di aromi fruttati. Al palato, è un vino secco che si distingue per la sua complessità. Le note agrumate risplendono con esuberanza e un tocco croccante esalta il suo carattere. Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza rinfrescante e vibrante, offrendo un equilibrio impeccabile tra freschezza e sottigliezza aromatica che ciascuna delle varietà conferisce.

Stile Bertha Umami
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Verdure, Insalate, Pesce bianco

Su Bertha Umami

Dicono che l'umami sia quel gusto che non si può spiegare, ma solo percepire. Considerato il quinto sapore fondamentale — insieme al dolce, al salato, all'acido e all'amaro —, umami è una parola giapponese che significa letteralmente "gustoso" o "delizioso". È quel tocco che ti fa desiderare di continuare a mangiare o bere senza sapere esattamente perché. Un piacere rotondo, avvolgente, coinvolgente.

E proprio di questo tratta Bertha Umami: di sentire, più che di comprendere.

Dietro questa idea ci sono Josep Torres, la calma, il buon senso e un appassionato sostenitore del paesaggio del Penedès; e Gemma Flaqué, l'energia creativa che ha rivoluzionato l'esperienza enoturistica della zona. Insieme hanno fatto in modo che visitare Bertha non sia solo una degustazione, ma un'esperienza sensoriale, un piccolo viaggio tra vigneti e bollicine che si imprime nella memoria.

La storia di Bertha iniziò nel 1989, producendo cava a Sant Sadurní d’Anoia, nel cuore del Penedès. Nel 2014 hanno fatto un ulteriore passo avanti e costruito la loro cantina a Subirats, un luogo privilegiato tra le montagne di Montserrat e la spiaggia del Garraf, dove la brezza e il sole convivono in perfetto equilibrio.

Bertha Umami è un vino che cattura l'essenza del territorio e la trasforma in pura emozione. Prodotto con macabeo e xarel·lo — provenienti per l'80% da vigne di oltre 65 anni piantate su terreni argilloso-calcarei —, esprime la maturità e il carattere della terra del Penedès.

La sua vinificazione avviene in acciaio inox, con un processo accurato che include il congelamento dell'uva prima della pressatura, una fermentazione a bassa temperatura e una macerazione con le fecce per 4 mesi. Queste tecniche conferiscono texture, complessità e una profondità aromatica che sorprende fin dal primo sorso.

Setoso, elegante e vivace, Bertha Umami è un vino bianco che vibra in bocca e offre una sensazione avvolgente che ricorda, appunto, l'umami. Un vino che non si beve: si sente.


 

2023

Bertha Umami 2023 si presenta con un incantevole colore giallo pallido, limpido e brillante, che evoca le giornate soleggiate di primavera. Avvicinandolo al naso, emerge un delizioso intreccio di aromi fruttati. Al palato, è un vino secco che si distingue per la sua complessità. Le note agrumate risplendono con esuberanza e un tocco croccante esalta il suo carattere. Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza rinfrescante e vibrante, offrendo un equilibrio impeccabile tra freschezza e sottigliezza aromatica che ciascuna delle varietà conferisce.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

10,55 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.