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Decántalo
Contatto
Biologico
Bertha Ivette Brut Reserve

Bertha Ivette Brut Reserve

Espressione frizzante del Penedès
Biologico
Bertha Ivette Brut Reserve
75 cl
2023
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Bertha
Cantina Bertha
Cava, Vino
Contiene solfiti
50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
Varietà 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBertha Ivette Brut Reserve 2023

Cava Brut Biologico. 16 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Bertha Ivette Brut Reserve
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Bertha Ivette Brut Reserve

Cava Bertha Ivette Brut Reserva è un cava brut della DO Cava prodotto da Cava Bertha. Si tratta di un assemblaggio di varietà Macabeo, Xarel·lo e Parellada.


La denominazione di origine Cava beneficia di un clima ideale per la coltivazione della vite. La vicinanza al Mar Mediterraneo consente temperature più calde, ma anche più miti e temperate.

Le varietà utilizzate sono le più tipiche della zona. Le uve da cui nasce Cava Bertha Ivette Brut Reserva provengono da vigneti selezionati di diversi produttori della regione.

In cantina, ogni varietà viene vinificata autonomamente. Una volta completata la prima fermentazione, si procede all'assemblaggio delle diverse tipologie di uve.

Cava Bertha Ivette Brut Reserva fermenta in bottiglia a una temperatura di 13 gradi per 15 - 20 mesi. Si procede quindi alla sboccatura, che viene eseguita con metodi tradizionali. Vengono aggiunti solo 8 grammi per litro di liqueur d'expédition al prodotto finale.

Cava Bertha è noto per la produzione limitata di alta qualità di cava. Fino al 1998, la cantina era conosciuta come Josep Torres Sibill.
2016 Cava Bertha Ivette Brut Reserva 2016 è un cava leggero, elegante e fresco. In questa annata spiccano gli aromi varietali, frutta bianca matura, al di sopra delle note dell'invecchiamento. Al palato è rinfrescante, fruttato, con una buona effervescenza e piuttosto persistente.
2012 Goloso, di eccellente ingresso.

Attraente e brillante giallo dorato.

Note di frutta bianca e reminiscenze di aromi primari.
2012
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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