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Decántalo
Contatto
Biologico
Bernat Oller

Bernat Oller

Con l'eleganza del Merlot e l'autenticità della Picapoll Negra
Biologico
Bernat Oller
75 cl
2021
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Pla del Bages
Denominazione di origine D.O. Pla del Bages
Oller del Mas
Cantina Oller del Mas
Contiene solfiti
60% Merlot, 40% Picapoll Negre
Varietà 60% Merlot, 40% Picapoll Negre
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBernat Oller 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Bernat Oller
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Piatti piccanti, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Bernat Oller

Bernat Oller Merlot è un vino rosso della D.O. Pla del Bages prodotto da Oller del Mas, una cantina situata in un castello medievale del X secolo restaurato. La famiglia Margenat è l'erede e custode della storia della famiglia Oller.

In questa zona, il clima è continentale mediterraneo rigoroso caratterizzato da una scarsa piovosità e una forte escursione termica.

Questo vino è un assemblaggio di Merlot (90%) e Picapoll nero (10%), una varietà autoctona della zona del Bages. Le uve provengono da diverse parcelle della tenuta di Mas Oller, una proprietà di oltre 400 ettari. I vigneti si trovano su suolo franco-argilloso, con bassi livelli di materia organica, situati a 240 metri sul livello del mare.

Per quanto riguarda la vinificazione, si effettua una fermentazione di 8 giorni a una temperatura controllata di 22ºC. Successivamente, si realizza una macerazione di 13 giorni. L'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese d'Allier, Trançais e Nevers per 12 mesi e in bottiglia per un minimo di 12 mesi.

2012 In bocca è un vino fresco e speziato, con un'acidità perfettamente bilanciata con l'alcol e i tannini. Fondo tostato conferito dal legno durante l'affinamento.

Colore rosso ciliegia con riflessi granati. Di media intensità.

Al naso si presenta pulito e franco, molto complesso. Aromi di frutta rossa accompagnati da note di vaniglia, caffè, cedro e spezie.
2011 Al palato è fresco e speziato, con un'acidità perfettamente bilanciata con l'alcol e i tannini.

Rosso ciliegia di medio strato ben coperto con sfumature granate.

Aroma pulito e franco, molto complesso, in cui spicca la frutta rossa su un elegante sfondo di vaniglia, caffè, cedro e spezie.
2006 In bocca è elegante, ampio e complesso. Al primo impatto è fresco e fruttato, con un'acidità perfettamente bilanciata con l'alcol e i tannini dolci. Al palato è ampio, goloso, elegante e rotondo, con una ripetizione degli aromi di frutta rossa matura ben integrati con il legno, con spiccate note di vaniglia e spezie. Retrogusto lungo, piacevole e setoso. È un vino potente ma allo stesso tempo elegante.

Rosso rubino di media intensità con riflessi granati. Limpido e brillante con una buona formazione di lacrima.

Al naso è pulito, franco, delicato e molto complesso. Spiccano la frutta rossa matura su un elegante fondo di vaniglia, toffee, cedro e spezie.
2005 In bocca è elegante, ampio e complesso. Al primo impatto è fresco e fruttato, con un'acidità perfettamente bilanciata con l'alcol e i tannini dolci. Al palato è ampio, goloso, elegante e rotondo, con ripetuti aromi di frutta rossa matura ben integrati con il legno, con note di vaniglia e spezie in evidenza. Retrogusto lungo, piacevole e setoso. È un vino potente ma al contempo elegante.

Rosso rubino di media intensità con riflessi granato. Limpido e brillante con una buona formazione di lacrima.

Al naso è pulito, franco, delicato e molto complesso. Spiccano la frutta rossa matura su un elegante fondo di vaniglia, toffee, cedro e spezie.
2014
90 Parker
2012
88 Peñín
2006
88 Peñín
2006

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 9,19 p.

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