Azores Wine Company Verdelho Original è un vino bianco monovarietale di verdelho prodotto dalla cantina Azores Wine Company sotto la IG Azores nelle Azzorre, Portogallo.
Per la produzione del vino Azores Wine Company Verdelho Original viene effettuata una vendemmia manuale selettiva dei grappoli raccolti in cesti da 20 kg e che, una volta giunti in cantina, vengono pressati interi affinché, dopo 24 ore, siano trasferiti in tini di fermentazione con capacità da 600 a 1000 litri.
Il suo nome, Verdelho Original, nasce dalla confusione esistente tra le varietà godello, verdelho e verdejo le cui somiglianze botaniche hanno portato per anni i consumatori a confonderle, trattandosi invece di tre uve totalmente diverse. In questo modo, la cantina Azores Wine Company sottolinea la provenienza e le caratteristiche di questo vino, il verdelho-verdelho original.
Azores Wine Company è una giovane cantina nata nel 2014 grazie a António Maçanita, Filipe Rocha e Paulo Machado, tre amici profondamente legati alle Azzorre e che condividono una passione per il vino e la gastronomia, con l'obiettivo di far assaporare "la loro terra e il loro mare" attraverso un calice di vino e, in effetti, ci riescono! Coltivano viti in zone praticamente impossibili, dove prevale la presenza dei suoli vulcanici e dove il paesaggio e il carattere atlantico finiscono per modellarli. Vini unici, con identità, freschi, sfidanti e con quel tocco di sale che alla vita non può mancare.