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Decántalo
Contatto
Biologico
Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé

Attrazione rosa, fresca e setosa
Biologico
Aurora d'Espiells Rosé
75 cl
2024
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Juvé & Camps
Cantina Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Varietà Pinot Nero, Sauvignon Bianco
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAurora d'Espiells Rosé 2024

Vino rosato Giovane Biologico.

Stile Aurora d'Espiells Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Insalate

Su Aurora d'Espiells Rosé

Aurora d'Espiells Rosé è un vino rosato prodotto dalla cantina Juvé & Camps nella D.O. Penedès. Si tratta di una cantina centenaria del Penedès situata a Sant Sadurní d'Anoia (Barcellona).

Aurora d'Espiells Rosé è un assemblaggio delle varietà pinot noir e sauvignon blanc. Le uve di tutte le varietà provengono dalla stessa tenuta che la cantina possiede a Espiells.

Inizialmente si vendemmia la varietà pinot noir, che dopo una pressatura soffice viene lasciata riposare con i suoi sedimenti mentre inizia a sviluppare corpo e ad ammorbidire il suo colore. Quando è il momento della sauvignon blanc, le sue uve subiscono una breve macerazione pellicolare prima di unirsi al pinot noir, e insieme fermentano in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il risultato è un vino rosato armonioso ed equilibrato, dove la delicatezza del pinot noir e la freschezza del sauvignon blanc si incontrano in perfetta sintonia, pronto a sorprendere e sedurre ad ogni sorso.

Il nome del vino, Aurora è ispirato dal suo tenue colore rosato che evoca il colore del cielo durante le prime ore dell'alba.

2018 Aurora d'Espiells Rosé 2018 è un vino rosato fresco con note di frutti rossi e neri e deliziosi sentori floreali. Al palato è fruttato, setoso e molto fresco. Rivela un'acidità vivace e una persistenza lunga e piacevole.
2014 Leggero, setoso e fruttato. Sorsata rinfrescante e dolce con sapori di frutta rossa. Buona acidità. Finale persistente.

Rosato tenue e delicato come la luce dell'aurora.

Intensità medio-alta. Aromi di frutta rossa matura (ribes, lamponi e ciliegie), note floreali, minerali ed erbacee. Una certa complessità.
2013 Al palato si presenta setoso, rinfrescante, leggero e molto fruttato. Di finale lungo e persistente.

Alla vista presenta un elegante colore rosato molto delicato. Limpido e brillante.

Al naso risulta complesso e suggestivo. Ribes, lamponi e ciliegie si intrecciano con reminiscenze floreali.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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