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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Singolarità agrumata e mineralità
Biodinamico
Naturale
Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
75 cl
2022
93 Decantalo
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Minho
Zona di produzione Minho
Vinho Verde
Denominazione di origine Vinho Verde
Aphros Wines
Cantina Aphros Wines
Altri spumanti, Pet-Nat, Vino
100% Loureiro
Varietà 100% Loureiro
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2022

Orange wine Invecchiato in argilla Biodinamico e Naturale. 3 mesi in anfore.

Stile Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco è un orange wine prodotto con la varietà loureiro da Aphros Wines nella regione di Vinho Verde, nella zona di Minho (Portogallo).

Aphros Wines è il progetto di Vasco Croft, un personaggio poliedrico che, dopo aver studiato architettura, pedagogia e scultura, si reinventa come viticoltore nella tenuta di famiglia situata nella regione portoghese di Vinho Verde, iniziando a produrre vini biodinamici di grande unicità.

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco proviene da vigneti piantati su suoli granitici dove, basandosi sulla permacultura e la biodinamica, coesiste con un ricco ecosistema di alberi secolari, boschi e animali selvatici. La vendemmia è manuale e segue le fasi lunari.

In cantina, Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco subisce una fermentazione spontanea sulle bucce in anfore di argilla rivestite di cera d'api. Dopo 3 mesi di invecchiamento, viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e senza aggiunta di solfiti.

Essendo Vasco Croft uno dei pionieri dell'agricoltura biodinamica in Portogallo, con Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco ci presenta un orange wine di grande unicità, con spiccate note agrumate e ricco di mineralità.

 

2019

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2019 è un vino bianco aromatico con un bouquet esotico con note agrumate, frutta a nocciolo matura e sentori di pepe bianco. Al palato è saporito, fresco e minerale. Un vino con una buona acidità, tannini secchi e un finale salino persistente.

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Prodotto esaurito

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