Di fronte a un vigneto, tutti immaginiamo il lavoro che si cela dietro una buona bottiglia di vino: vendemmie, fermentazioni, botti… Ma pochi riflettono su ciò che accade prima ancora che la vite esista. È qui che entrano in gioco le aziende di servizi agricoli, autentici eroi silenziosi che preparano il terreno, modellano il suolo, regolano le pendenze, curano l'irrigazione e tutto ciò che è necessario affinché le viti crescano sane e rigogliose, pronte a produrre uve di qualità.
In Italia, pochi sanno farlo bene come la famiglia Fronti. Di orgogliosa origine contadina, Bruno Fronti fondò Agrichianti nel 1959, una compagnia di servizi agricoli che iniziò a crescere con la collaborazione dei suoi figli, Fabio e Stefano. Oggi, l'azienda è consolidata e si dedica a tutto, dalla movimentazione delle terre alla gestione dei vigneti e delle aree verdi, combinando tradizione e tecnica con una visione moderna.
Ma i Fronti non si limitavano a preparare il terreno per gli altri. Nel 1982 acquistarono alcune piccole parcelle a Radda in Chianti (Toscana) per piantare i propri vigneti. Per anni, tutto il vino prodotto veniva venduto sfuso, eccetto una piccola parte che la famiglia riservava per uso domestico. Fino a quando nel 2009, Angela Fronti, la generazione successiva, decise di prendere le redini e imbottigliare il vino di famiglia, trasformando quella tradizione domestica in un progetto personale e professionale. Oggi, lavorano 26 ettari certificati biologici dal 2016, dimostrando che il rispetto per la terra e la passione familiare possono andare di pari passo.
Il risultato è impressionante, e si riflette nel loro Angela Fronti Istine Levigne Chianti Classico Riserva. Un vino 100% sangiovese, nato su suoli di scisto con alternanza di calcari marnosi e leggeri percentuali di argilla, lavorati secondo i più rigorosi criteri ecologici. Ogni parcella viene vendemmiata a mano e vinificata separatamente, assicurando che ogni grappolo raggiunga la vasca di cemento con la massima freschezza. Dopo 15 giorni di fermentazione controllata e 45 giorni di macerazione con le bucce, il vino riposa 12 mesi in botti di rovere slavo da 20 hl e altri 12 mesi in botti da 30 hl, fino a completare almeno un anno di affinamento in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Angela Fronti Istine Levigne Chianti Classico Riserva è elegante, profondo e autentico. Un Chianti Classico che parla di paesaggio, storia e della passione di chi conosce ogni radice delle sue vigne.