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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Un Kabinett dall'animo classico e dallo sguardo contemporaneo
Biologico
Vegano
Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet
75 cl
2018
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Dettagli
7.50%
Alcol 7.50%
Mosella
Zona di produzione Mosella
Mosel
Denominazione di origine Mosel
Andreas Bender
Cantina Andreas Bender
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
11.0
Servizio 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAndreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018

Vino bianco Biologico e Vegano.

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018 incanta con la sua freschezza vibrante e leggerezza. Questo vino si distingue per gli aromi di croccanti mele gialle e succose pesche, evocando un viaggio attraverso frutteti in piena maturazione. Al palato, l'acidità equilibrata si intreccia con un sottile tocco minerale che esalta il suo carattere fresco, mentre una delicata dolcezza accompagna il suo finale elegante e persistente. L'annata 2018 ci regala un vino particolarmente equilibrato ed espressivo, catturando l'essenza di un anno dalle condizioni ideali. Raccomandato per coloro che cercano un vino bianco che unisca freschezza, aromi fruttati e un distintivo tocco minerale.

Stile Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Sushi, Pesce azzurro, Piatti piccanti

Su Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet

Se c'è qualcosa che un dj sa fare è mescolare con intenzione: quando aumentare il ritmo, quando abbassare l'intensità e, soprattutto, come mantenere l'equilibrio perfetto affinché tutto scorra. Così è Andreas Bender, un individuo che, lontano dal seguire la partitura classica della Mosela (Germania), ha creato la sua propria miscela con anima, precisione e uno stile che non assomiglia a nessun altro.

Questo giovane e dinamico enologo del pittoresco villaggio di Leiwen ha il vino nel sangue fin da bambino. Suo padre si dedicava alla coltivazione della vite e allo sviluppo di nuove varietà. Andreas ha imparato presto che la vigna non si calpesta solo, ma si studia anche. Dopo il suo passaggio a Geisenheim (la "Harvard" del vino tedesco) e esperienze in paesi come gli Stati Uniti, l'Austria o l'Italia, è tornato a casa con un'idea chiara: creare vini con la sua firma.

Il suo stile rompe gli schemi in un paese dove si apprezza molto l'origine individuale di ogni parcella. Invece di imbottigliare ogni vigneto separatamente come detta la tradizione tedesca, Andreas mescola diversi appezzamenti per ottenere vini con un carattere costante, come fanno le grandi maison di champagne. Tuttavia, quando un terroir è davvero speciale, lo lascia esprimersi da solo.

Così nasce Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet, un riesling bianco di vigneto unico che esprime tutto il potenziale di uno dei migliori pendii della Mosela. In questo vino, Andreas segue una lavorazione molto rispettosa: vendemmia manuale, fermentazione lenta con lieviti naturali e un breve affinamento per conservare la purezza del frutto. Niente interventi inutili. Solo tempo, pazienza e fiducia nel vigneto.

Il risultato è Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet, un vino leggero ma con personalità, di acidità vibrante, mineralità marcata dall'ardesia e un tocco di dolcezza che seduce senza risultare stucchevole. Un Kabinett di spirito classico e sguardo contemporaneo che, come una buona sessione, scorre senza che nulla stoni.

 

2018

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018 incanta con la sua freschezza vibrante e leggerezza. Questo vino si distingue per gli aromi di croccanti mele gialle e succose pesche, evocando un viaggio attraverso frutteti in piena maturazione. Al palato, l'acidità equilibrata si intreccia con un sottile tocco minerale che esalta il suo carattere fresco, mentre una delicata dolcezza accompagna il suo finale elegante e persistente. L'annata 2018 ci regala un vino particolarmente equilibrato ed espressivo, catturando l'essenza di un anno dalle condizioni ideali. Raccomandato per coloro che cercano un vino bianco che unisca freschezza, aromi fruttati e un distintivo tocco minerale.

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