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Decántalo
Contatto
Biologico
Andrea Mufatto Godello

Andrea Mufatto Godello

Una sfida che si trasforma in un capolavoro
Biologico
Andrea Mufatto Godello
priority_high 75 cl
2023 offerta!
93 Atkin
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Andrea Mufatto
Cantina Andrea Mufatto
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAndrea Mufatto Godello 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 24 mesi in botte.

Stile Andrea Mufatto Godello
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce azzurro, Pasta, Pizze, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Andrea Mufatto Godello

Alcuni anni fa, tre grandi del vino si incontrarono. Da una parte, la D.O. Bierzo, magnificamente rappresentata da César Márquez; dall'altra, direttamente da Mendoza, Andrea Mufatto e Gerardo Michelini. Con tanto talento riunito non era sorprendente che emergesse qualcosa di interessante. E la magia non tardò a manifestarsi quando i Michelini Mufatto, che già producevano vini rossi in Argentina e Uruguay, decisero di tentare la sorte con i vini bianchi nel nord-ovest della Spagna. Senza dubbio, una vera sfida. Così, guidati dalla forza di Andrea Mufatto in un progetto totalmente indipendente, nasce Andrea Mufatto Godello. 
 
Questa sfida nella D.O. Bierzo non poteva passare attraverso un'altra uva che non fosse la godello, la regina indiscussa della zona che fa sì che i vini bianchi del luogo si inseriscano nelle liste delle migliori raccomandazioni. Nel caso di Andrea Mufatto Godello, questo successo si trova nei vigneti vecchi piantati su terreni di ardesia e quarzo a Villalibre de la Jurisdicción, nella zona di Ponferrada, a León, dove si pratica una coltivazione ecologica. 
 
Lavorato interamente a mano e in modo artigianale, Andrea Mufatto Godello fermenta con grappolo intero. Dopo la pressatura, quando si ottiene il vino, Andrea Mufatto Godello viene travasato in botti usate di rovere dove attenderà un paio d'anni per raggiungere il suo punto ottimale. Nonostante questo invecchiamento, Andrea Mufatto Godello mantiene il suo carattere lontano dalle note di legno, conservando una complessità che non ti lascerà indifferente.
2022
Andrea Mufatto Godello 2022 si presenta con un colore paglierino brillante. Al naso, si distingue per i suoi aromi di frutta matura come pera e pesca, accompagnati da note floreali, lieviti fini, un accenno minerale, cera e polvere da sparo. Al palato, è un vino pieno e complesso, con un profilo speziato ed elegante. Il suo finale è lungo, esaltando il suo carattere raffinato e ben definito. Un vino che invita a godere della sua ricchezza e sottigliezza ad ogni sorso.
 
2022
95 Peñín

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