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Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca
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- Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Note di degustazioneÁlvaro Domecq Manzanilla La Jaca
Manzanilla (75 cl). 4 anni in botti jerezane.
Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca è un vino dal colore giallo molto pallido con riflessi verdognoli che conferisce freschezza e morbidezza al naso, dove si percepiscono note di mandorle e buccia di mela, accompagnate da intensi richiami marini. Al palato, è secco, leggero e molto saporito, offrendo un'esperienza rinfrescante e piacevole. Questo vino rappresenta un'opzione ideale per coloro che apprezzano sapori freschi e delicati.
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Corpo | |
| Secco |
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Dolce | |
| Poco complesso |
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Molto complesso | |
Su Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca
Nel mondo del vino ci sono nomi che risuonano con forza, e uno di questi è Álvaro Domecq Romero, che nel 1988 ha assunto la direzione della mitica Bodega Pilar Aranda, una delle più prestigiose del Marco de Jerez e sinonimo di qualità ed eccellenza da secoli. Un'eredità che Álvaro Domecq ha saputo mantenere con orgoglio, puntando sempre sulla tradizione, la qualità e la singolarità nei suoi vini.
Ma oltre al vino, la sua grande passione sono sempre stati i cavalli. Tanto che, nel 1975, ha fondato la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre di Jerez, consolidando la sua influenza nel mondo equestre e lasciando un'impronta indelebile nella storia dell'arte equestre spagnola. Oggi, entrambe le passioni si intrecciano in una collezione di vini dove ciascuno rende omaggio a un cavallo che ha segnato la sua vita.
Uno di questi è Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca, un vino della varietà palomino che nasce nei terreni di albariza, ricchi di calcare e argilla, elementi chiave per trattenere l'umidità e permettere alla vite di resistere alle calde estati di Jerez. La vendemmia ha luogo tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Terminata questa fase, si selezionano i mosti più fini e delicati, che successivamente vengono fortificati con alcool vinico fino a raggiungere una gradazione di 15,5% ABV. Successivamente, il vino viene sottoposto a un invecchiamento biologico a Sanlúcar de Barrameda per 4 anni, seguendo il tradizionale sistema di solera e criaderas, in botti di rovere americano da 500 litri.
Il risultato è una manzanilla fresca, elegante e vibrante, che racchiude la brezza atlantica e l'anima del Marco de Jerez. Un omaggio allo spirito nobile e libero dei cavalli che hanno accompagnato la vita di Álvaro Domecq. E come i grandi vini e i grandi cavalli, Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca è carattere, eredità ed emozione allo stato puro.
Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca è un vino dal colore giallo molto pallido con riflessi verdognoli che conferisce freschezza e morbidezza al naso, dove si percepiscono note di mandorle e buccia di mela, accompagnate da intensi richiami marini. Al palato, è secco, leggero e molto saporito, offrendo un'esperienza rinfrescante e piacevole. Questo vino rappresenta un'opzione ideale per coloro che apprezzano sapori freschi e delicati. |
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92
Peñín
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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