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Decántalo
Contatto
Álvaro Domecq Fino La Janda

Álvaro Domecq Fino La Janda

L'essenza di una delle cantine più leggendarie del Marco de Jerez
Álvaro Domecq Fino La Janda
75 cl
91 Atkin
93 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Álvaro Domecq
Cantina Álvaro Domecq
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneÁlvaro Domecq Fino La Janda

Fino (75 cl). 7 anni in botti jerezane.

Álvaro Domecq Fino La Janda è un vino generoso dal colore dorato pallido e dall'aspetto brillante. Al naso, presenta un aroma intenso e penetrante, tipico dei finos, con note di mandorle e un accenno vegetale. Al palato, risulta morbido, leggero e secco, con un carattere elegante e un finale lungo e persistente. Ideale per coloro che cercano un vino secco ma con personalità e corpo.

Stile Álvaro Domecq Fino La Janda
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Formaggi erborinati, Foie gras

Su Álvaro Domecq Fino La Janda

Vino e cavalli, due mondi straordinari che insieme diventano inarrestabili. Così è come Bodegas Álvaro Domecq, una delle cantine più iconiche del Marco de Jerez, continua la tradizione e la passione per questa terra, fondendo due simboli essenziali della regione. In omaggio al suo retaggio e rispetto per la storia, la cantina ha creato una collezione unica che riflette questa perfetta unione. Ogni vino di questa collezione è associato a un cavallo emblematico della famiglia, un riflesso della forza, eleganza e carattere che condividono sia i cavalli che i vini.

Un chiaro esempio di questa fusione è Álvaro Domecq Fino La Janda, un vino che cattura l'essenza di Jerez e che viene prodotto nelle storiche soleras di Pilar Aranda, la prima donna produttrice di vino del Marco de Jerez (proprietà di Álvaro Domecq Romero dal 1998). Un fino della D.O. Jerez-Xérès-Sherry che è prodotto con mosti 100% uva palomino proveniente da un terroir di albariza, ricco di calcare e argilla. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene rinforzato con alcol vinico fino a raggiungere un 15,5% ABV e sottoposto a un invecchiamento biologico di 10 anni in botti di rovere americano da 500 litri, nel tradizionale sistema di solera.

Così, Álvaro Domecq Fino La Janda non solo onora la tradizione, la terra e il carattere di Jerez, ma riflette anche l'essenza della famiglia Domecq e il suo profondo legame con i cavalli.

Álvaro Domecq Fino La Janda è un vino generoso dal colore dorato pallido e dall'aspetto brillante. Al naso, presenta un aroma intenso e penetrante, tipico dei finos, con note di mandorle e un accenno vegetale. Al palato, risulta morbido, leggero e secco, con un carattere elegante e un finale lungo e persistente. Ideale per coloro che cercano un vino secco ma con personalità e corpo.
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