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Decántalo
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Alto Siós

Alto Siós

Il frutto di un vigneto coltivato con passione
Alto Siós
75 cl
2022
91 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Costers del Sió
Cantina Costers del Sió
Contiene solfiti
60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
Varietà 60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAlto Siós 2022

Vino rosso Riserva. 12 mesi in botti di rovere francese.

Alto Siós 2022 si presenta con un colore ciliegia intenso che cattura l'attenzione. Avvicinando il bicchiere al naso, si percepiscono aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da note di erbe secche e un tocco di rovere cremoso. Al palato, offre sapori di frutta matura con spezie, tannini asciutti ma ben integrati, e una notevole persistenza grazie al suo profilo concentrato. È un vino leggermente corposo, ideale per chi cerca qualcosa con carattere e profondità.

Stile Alto Siós
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Alto Siós

Alto Siós è un vino rosso coupage delle varietà syrah, tempranillo e garnacha prodotto da Costers del Sió, sotto la D.O. Costers del Segre, in Catalunya.

Alto Siós viene realizzato con grappoli provenienti dai sei migliori appezzamenti della cantina. Dopo la vendemmia, le uve passano attraverso il tavolo di selezione prima di entrare in cantina, dove vengono pressate e macerate a freddo per poi fermentare a temperature controllate applicando pigeage e délestage, tecniche utilizzate per favorire l'estrazione del colore e dei composti fenolici, eseguite per lotti e varietà separate.

Il vino risultante svolge la fermentazione malolattica in barrique per poi passare a un affinamento, sempre in barrique di rovere francese ma di diverse origini e tostature, con l'obiettivo di ottenere complessità ed eleganza.

Costers del Sió è una cantina relativamente giovane, nata dal sogno del suo proprietario Juan de Porcioles che, nel 1992, acquisisce la tenuta e lavora insieme alla sua famiglia per recuperare la tradizione vinicola nella zona con l'obiettivo di produrre vini di alta qualità e con una personalità unica.

La tenuta si trova in un paesaggio lungo la riva del fiume Sió chiamato Flix, che vanta vigneti piantati su terreni poco profondi di tessitura franco limosa e situati a un'altitudine di 310 metri, dove predomina il clima mediterraneo con tendenza continentale.

“Un grande vino inizia con la cura della vigna e dobbiamo trattarla come merita”. Questa è la filosofia della famiglia Porcioles e del suo team, che in vini come questo Alto Siós diventa evidente.

2022

Alto Siós 2022 si presenta con un colore ciliegia intenso che cattura l'attenzione. Avvicinando il bicchiere al naso, si percepiscono aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da note di erbe secche e un tocco di rovere cremoso. Al palato, offre sapori di frutta matura con spezie, tannini asciutti ma ben integrati, e una notevole persistenza grazie al suo profilo concentrato. È un vino leggermente corposo, ideale per chi cerca qualcosa con carattere e profondità.
2017

Alto Siós 2017 è un rosso concentrato. Al naso è intenso, con aromi di frutta nera, fiori e rosmarino. Sottobosco legnoso, ben integrato, con note di cioccolato. Al palato è piacevole e saporito, con buona acidità. Ben equilibrato. Tannini gentili. Finale persistente. 
2014 Alto Siós 2014 è un vino rosso che al naso presenta potenti aromi di frutti neri, che ricordano le more o i mirtilli, accompagnati da note floreali, balsamiche e minerali, che si completano con sfumature terziarie di cioccolato e pane tostato, con un legno molto ben integrato. Al palato si mostra corposo e con una ricca struttura. Di tannini setosi ed eleganti, con una buona e ben integrata acidità e con un finale lungo e persistente.
2010 Ingresso elegante e saporito, si distinguono i suoi tannini fini e dolci e un'acidità ben integrata, che lo rendono voluminoso e carnoso, ma allo stesso tempo morbido, lasciando un retrogusto lungo e persistente con ricordi tostati e di frutta nera matura in retronasale.

Intenso colore rosso rubino con riflessi granati. Limpido e brillante.

Di elevata intensità in cui coesistono aromi fruttati, speziati, note minerali e tostate in perfetta armonia. Progressivamente guadagna in espressività mostrando molti più sfumature.
2007 Dal suo passaggio in bocca, dopo un ingresso elegante e saporito, emergono i suoi tannini fini e dolci e un'acidità ben integrata, che lo rendono voluminoso e carnoso, ma allo stesso tempo morbido, lasciando un retrogusto lungo e persistente con reminiscenze tostate e di frutta nera matura in retronasale.

Splendido colore rosso rubino con riflessi granati. Intenso, vivido, limpido e brillante.

Di elevata intensità, in cui coesistono aromi fruttati, speziati, note minerali e tostate in perfetta armonia. Pian piano guadagna in espressività mostrando molti più sfumature.
2006 Di grande untuosità e potenza al palato, con un tannino gentile che preannuncia una lunga vita.

Colore rosso rubino, vivace.

Di grande intensità aromatica, spiccano frutti neri maturi con sfumature tostate di grande eleganza.
2005 Avvolgente e potente al palato, con un tannino gentile che promette una lunga vita.

Colore rosso rubino, vivido.

Di grande intensità aromatica, spiccano frutti neri maturi con eleganti sfumature tostate.
2022
91 Peñín
2018
92 Suckling
2017
92 Peñín
2014
92 Peñín
2013
92 Peñín
2012
91 Peñín
2010
90 Parker
2007
90 Peñín
88 Parker
2006
90 Peñín
88 Parker
2005
87 Peñín
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2005

2009 Zarcillo de Plata

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Prodotto esaurito

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