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Decántalo
Contatto
Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc

L'adattamento all'ambiente
Aljibes Cabernet Franc
75 cl
2018
90 Suckling
90 Peñín
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
VT Castilla
Denominazione di origine VT Castilla
Los Aljibes
Cantina Los Aljibes
Contiene solfiti
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAljibes Cabernet Franc 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 16 mesi in botti di rovere francese.

Stile Aljibes Cabernet Franc
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce bianco, Carni rosse, Antipasti, Salumi, Pasta

Su Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc è un vino rosso ottenuto dalla varietà Cabernet Franc in V.T. Castilla dalla cantina Los Aljibes.

La cantina è situata nella Finca Los Aljibes, nel comune di Chinchilla de Montearagón (Albacete). Un complesso architettonico di grande valore culturale, circondato da un totale di 178 ettari di vigneti a un'altitudine di quasi 1000 metri sul livello del mare, dove la combinazione di tradizione e innovazione dà vita a vini di alta qualità.

I terreni calcarei con poca materia organica, l'altitudine e il clima continentale estremo favoriscono una bassa produzione con un lungo processo di maturazione. Nel vigneto si applica una viticoltura di base tradizionale in cui si combinano le tecniche più moderne con i sistemi ecologici di coltivazione. Quando l'uva di Aljibes Cabernet Franc è pronta per la vendemmia, si effettua una prima selezione dei grappoli direttamente in campo.

Una volta in cantina, i grappoli passano attraverso il tavolo di selezione e, dopo la diraspatura, gli acini sono sottoposti a un ulteriore controllo di qualità. Aljibes Cabernet Franc fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. La fermentazione malolattica avviene in tini di legno di rovere francese da 10.000 litri. L'affinamento avviene in barrique di rovere francese per 16 mesi.

Aljibes Cabernet Franc è un rosso monovarietale ottenuto da una varietà poco comune che si è adattata molto bene al clima continentale della Finca Aljibes.
2014 Aljibes Cabernet Franc 2014 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta nera, reminiscenze minerali e un fondo speziato. Al palato è equilibrato, potente e con note minerali.
2012 Equilibrato e di buona mineralità. Piacevoli tannini maturi.

Colore ciliegia scuro, limpido e brillante. Di media intensità.

Note di frutta nera e reminiscenze minerali. Attraente fondo speziato.
2011 Presenta un ingresso deciso e ampio. È un vino splendidamente strutturato, setoso e vellutato, con numerosi sfumature fruttate ben equilibrate con quelle dell'invecchiamento. 
Un vino divertente e ricco di sfumature.

Intenso colore rosso rubino profondo con riflessi granati, limpido e brillante.

Possiede una buona intensità aromatica. Spiccano gli aromi di frutta matura con richiami a lampone. Emergono anche note erbacee che conferiscono freschezza a un naso molto elegante e delicato. Interessante fondo minerale e affumicato.
2010 Ingresso deciso, ampio. È un vino ottimamente strutturato, setoso e vellutato, con numerosi sfumature fruttate ben equilibrate con quelle dell'invecchiamento. Un vino divertente e ricco di sfumature.

Intenso colore rosso rubino profondo con riflessi granati, limpido e brillante.

Buona intensità aromatica. Spiccano gli aromi di frutta matura con richiami di lampone. Emergono anche note erbacee che conferiscono freschezza a un naso molto elegante e delicato. Interessante fondo minerale e affumicato.
2008 Ingresso deciso, ampio. Come nella precedente annata, Aljibes Cabernet Franc 2008 è un vino di Castilla molto ben strutturato, setoso e vellutato, con numerosi sentori fruttati ben equilibrati con quelli dell'invecchiamento. Un vino divertente e ricco di sfumature.

Intenso colore rosso rubino profondo con riflessi granati, limpido e brillante.

Buona intensità aromatica. Emergono aromi di frutta matura con richiami a lampone. Si percepiscono anche note erbacee che conferiscono freschezza a un naso molto elegante e delicato. Interessante fondo minerale e affumicato.
2007 Ingresso potente e suggestivo. Di grande corpo e ben strutturato. Un vino rotondo, con un buon equilibrio tra tannicità e acidità che ne prolunga la persistenza.

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, limpido e brillante. Abbondante lacrima di caduta uniforme.

Di intensità media, emergono note di frutta matura, note erbacee e floreali. Man mano che si apre, si percepiscono sentori di torrefatto e tostato, cacao e caramello.
2018
90 Peñín
90 Suckling
2016
90 Peñín
90 Suckling
2014
90 Peñín
90 Suckling
2007
93 Parker
90 Peñín
2007

2007 Mejor vino con más de seis meses en barrica Iberwine 2010

2007 Guía de Vinos ABC - 90 Puntos 2010

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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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