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Decántalo
Contatto
Alamos Bonarda

Alamos Bonarda

Un rosso estremamente saporito e succulento
Alamos Bonarda
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Cuyo
Zona di produzione Cuyo
Mendoza
Denominazione di origine Mendoza
Alamos
Cantina Alamos
Contiene solfiti
100% Bonarda
Varietà 100% Bonarda
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAlamos Bonarda 2024

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in botti di rovere francese.

Stile Alamos Bonarda
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Formaggi stagionati, Verdure

Su Alamos Bonarda

La bonarda è una delle varietà di uva principali dell'Argentina. Superata solo dalla malbec, questa uva - che attualmente occupa 18.153,2 ettari di vigneto argentino - viene coltivata principalmente a Mendoza, nella piena regione di Cuyo, nel centro del paese. E se c'è un luogo dove sanno bene come trattarla e coltivarla, questo è nelle cantine Catena Zapata, dove si produce il rosso Alamos Bonarda. 
 
Questi tipi di vinificazioni mostrano il grande impulso che ha avuto questa varietà. Di recente, i produttori hanno scoperto il grande potenziale e la grande versatilità di quest'uva, che si adatta meravigliosamente alle regioni calde, specialmente nell'est di Mendoza, dove i vigneti si trovano a partire dai 700 metri di altitudine. In questo senso, Catena Zapata è un vero e proprio punto di riferimento, poiché sono stati i primi nella regione ad avere il coraggio di coltivare vigneti in altitudine, sui terreni ghiaiosi e poveri di questa zona (con rese basse ma di grande qualità).  
 
Così, dal vigneto El Mirador - situato ai piedi della cordigliera delle Ande e a un'altitudine tra i 900 e i 1.500 metri - Catena Zapata vendemmia le uve per produrre Alamos Bonarda. In cantina, questo rosso subirà una macerazione pre-fermentativa che durerà circa 24 ore. Durante questo periodo, in cui il mosto sarà a contatto con le bucce, si cercherà di estrarre il massimo colore e la maggior quantità di aromi possibili. Il giorno successivo, Alamos Bonarda verrà trasferito nei serbatoi di acciaio inossidabile dove fermenterà a una temperatura compresa tra i 28 °C e i 30 °C.
 
Infine, l'affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi sarà il tocco finale dove Alamos Bonarda si completerà e si stabilizzerà. 
2023

Alamos Bonarda 2023 sfoggia una gamma di aromi dove spiccano ciliegie e lamponi maturi, intrecciati con note di violette e un sottile filo di anice. Al palato, questo vino rosso si rivela succoso e vibrante, con una struttura che, pur non essendo pesante, offre una presenza piacevole e leggermente robusta. La sua giovinezza si riflette nella freschezza e vivacità che invita a un altro sorso. Ideale per chi cerca un vino fruttato e accessibile.
2021

Rosso porpora seducente, aromi fruttati e aniciati e bocca dolce e piacevole. Non è vero che è difficile resistere a Alamos Bonarda 2021? In generale si tratta di un rosso succoso, pulito e brillante che vorrete assaggiare appena lo vedrete. Al naso è molto intenso e complesso, mescolando la frutta con i fiori (violette) e alcune spezie. In bocca è morbido, con tannini rotondi e vellutati. Qui emergono anche il lampone, la ciliegia e le spezie (pepe nero). Finale molto piacevole dove si può continuare a godere del suo tocco così meraviglioso.
2020

Alamos Bonarda 2020 è un rosso succoso, di colore porpora. Al naso è fruttato, con aromi di frutti rossi maturi e note di violette e anice. Al palato è intenso e dolce, con spiccate note di lampone e ciliegia. Sullo sfondo emergono le note speziate. Tannini rotondi e vellutati. Finale morbido e dolce.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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