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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Agustí Torelló Mata Xic

Agustí Torelló Mata Xic

Un xarel·lo leggero e fresco
Biologico
Vegano
Agustí Torelló Mata Xic
75 cl
2025
88 Parker
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cantina Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAgustí Torelló Mata Xic 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico e Vegano. 4 mesi sulle fecce.

Stile Agustí Torelló Mata Xic
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Frutti di mare

Su Agustí Torelló Mata Xic

Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo è un vino bianco biologico della D.O. Penedès prodotto da Agustí Torelló Mata. Questo vino è un monovitigno di Xarelo.

L'uva di Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo proviene da vigneti con suoli di argille calcaree e ruditi.

Una volta vendemmiati i grappoli e trasferiti in cantina, Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo ha effettuato una fermentazione controllata a 16°C per circa 22 giorni.

Agustí Torelló Mata Xic Xarel.lo è certificato biologico CCPAE (Consell Català de Producció Agrícola Ecològica).

Infine, il vino è stato imbottigliato e messo in commercio.

Agustí Torelló Mata, figlio di sarti e musicisti, si interessò al mondo del cava e del vino fin da giovane. Nel 1953 aprì a Sant Sadurní d'Anoia il primo laboratorio di analisi dei vini.

In seguito è stato direttore di grandi cantine del settore.

Infine, nel 1959, fondò la cantina che porta il suo nome, una delle referenze del cava.

2023

Agustí Torelló Mata Xic 2023 è un vino bianco che risplende con un giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso, dispiega un bouquet di aromi che spiccano per le note di mele verdi e pere, con un tocco agrumato che ricorda il limone fresco. Al palato, si presenta leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo profilo fruttato e lo rende facile da apprezzare. I suoi sapori puliti e definiti fanno di questo vino una scelta azzeccata per chi cerca freschezza e semplicità.
2014 Di ingresso delicato e con un palato strutturato. È persistente e rivela un finale lungo e duraturo.

Bianco chiaro con riflessi verdognoli.

Di grande intensità, presenta note lattiche e spiccano gli aromi agrumati.
2013 Al palato è morbido, con un passaggio strutturato e persistente. Finale prolungato.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Grande intensità aromatica con note lattiche e un accenno finale agrumato.
2025
88 Parker
2024
89 Parker

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