Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
9+ Selecció 3R

9+ Selecció 3R

La rinascita della cartoixà
Biologico
Naturale
9+ Selecció 3R
75 cl
2025
redeemOttieni 0,22 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
9+
Cantina 9+
Altri spumanti, Vino
100% Cartoixà Rojo
Varietà 100% Cartoixà Rojo
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazione9+ Selecció 3R 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Naturale e Biologico. 9 mesi sulle fecce in acciaio inox.

9+ Selecció 3R 2025 offre una freschezza incantevole sin dal primo sorso. Al naso, dispiega un bouquet di frutta come pera e mela verde, intrecciato con delicati tocchi di agrumi e un lieve eco floreale che invita a continuare la scoperta. Al palato, è vibrante e vivace, con un'acidità ben equilibrata che armonizza il suo corpo leggero e la definizione minerale. Questa annata particolare ha fornito condizioni ideali, favorendo una purezza notevole nei suoi aromi e sapori. Consigliato a chi cerca un vino bianco accessibile ma con carattere, offrendo eleganza e un piacere continuo in ogni calice.

Stile 9+ Selecció 3R
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Pesce azzurro, Risotti, Frutti di mare

Su 9+ Selecció 3R

La cartoixà è una varietà a bacca rossa coltivata principalmente nel nord-est della Spagna, in particolare nel Camp de Tarragona. Qui, la lunga tradizione, la stessa che si cerca di recuperare oggi, trasforma il rosso delle sue bacche in straordinari vini rossi. A Nou de Gaià, questa varietà autoctona subisce una mutazione con caratteristiche molto specifiche in cui, nonostante sia un'uva bianca, mantiene un tocco di colore. Con essa, l'enologo Moisès Virgili i Rovira produce 9+ Selecció 3R. 
 
Decisamente più speziata rispetto alla cartoixà convenzionale, la mutazione con cui si elabora 9+ Selecció 3R offre un vino bianco di carattere che esce dagli schemi tradizionali. Questo risultato è frutto di un progetto in cui Moisès intende tornare alle origini, recuperando i metodi di vinificazione tradizionali basati su lavorazioni artigianali e senza l'aggiunta di alcun tipo di additivo. Ciò, che per secoli è stato messo in pratica, oggi prende il nome di coltivazioni biologiche, diventando la linea guida di questa cantina che possiede 38 ettari, di cui 20 sono interamente vigneti. 
 
9+ Selecció 3R viene vendemmiato manualmente e messo direttamente in tino, con una semplice macinazione, iniziando a fermentare grazie a lieviti autoctoni. Questo processo durerà circa 32 giorni, finché una volta trasformato in vino, 9+ Selecció 3R passa un periodo di macerazione. Infine, 9+ Selecció 3R viene pressato molto leggermente e lasciato riposare con le sue fecce fino all'imbottigliamento (dove viene aggiunta una parte di queste per garantire una buona evoluzione). 
 
Moisès Virgili i Rovira si era posto l'obiettivo di recuperare sia le varietà autoctone della zona, sia i metodi di vinificazione più tradizionali. E ha raggiunto entrambi gli obiettivi. Un applauso per Moisès Virgili i Rovira e un altro applauso per il suo 9+ Selecció 3R. 
2025

9+ Selecció 3R 2025 offre una freschezza incantevole sin dal primo sorso. Al naso, dispiega un bouquet di frutta come pera e mela verde, intrecciato con delicati tocchi di agrumi e un lieve eco floreale che invita a continuare la scoperta. Al palato, è vibrante e vivace, con un'acidità ben equilibrata che armonizza il suo corpo leggero e la definizione minerale. Questa annata particolare ha fornito condizioni ideali, favorendo una purezza notevole nei suoi aromi e sapori. Consigliato a chi cerca un vino bianco accessibile ma con carattere, offrendo eleganza e un piacere continuo in ogni calice.
2024

9+ Selecció 3R 2024 è un vino che ci trasporta in un villaggio mediterraneo, con aromi che mescolano pesche succose, albicocche, nocciole tostate, cotogno e un tocco dolce di miele. Questo vino naturale si esalta alla decantazione, liberandosi dalle sue fecce per mostrare tutta la sua personalità. Al palato, si percepisce ampio e strutturato, con tannini freschi e note agrumate che rinfrescano, mentre il finale si prolunga su una base di frutta secca e un retrogusto che invita a continuare l'esplorazione. Perfetto per avventurieri che cercano di uscire dalla routine con ogni sorso.
2023
9+ Selecció 3R 2023 si presenta con un carattere leggero e fresco. Al naso, si distingue per i suoi aromi fruttati come la mela verde, la pesca e un tocco di agrumi che conferiscono una notevole vivacità. Al palato è morbido ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante che invita a continuare a gustarlo. Questo vino, macerato con le bucce, offre un profilo aromatico attraente e ben definito, ideale per chi cerca un bianco facile da bere e con personalità.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

10,93 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.