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Decántalo
Contatto
Biologico
Anais Blanco

Anais Blanco

Un bianco fresco con una personalità unica e distintiva
Biologico
Anais Blanco
75 cl
2025
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Dettagli
12.20%
Alcol 12.20%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Celler U Mes U
Cantina Celler U Mes U
Cava, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneAnais Blanco 2025

Vino bianco Giovane Biologico.

Stile Anais Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Anais Blanco

Anais Blanco è un vino bianco biologico con D.O. Penedès prodotto dalla cantina Celler U Mes U. Questo nome così suggestivo della cantina fa riferimento alle tre persone che si occupano del suo funzionamento principale: Josep Piñol, Carles Esteve e Josep Anton Pinoll.

La cantina si trova nella parte più alta della zona del Penedès, nel paese di Guardiola (Barcellona).

Anais Blanco come suggerisce il nome è un vino bianco monovarietale di Xarel·lo. Le uve provengono dal vigneto Can Llerda, con suoli franco-argillosi profondi.

Per la sua produzione, l'uva viene diraspata per una macerazione pellicolare a 8°C. Successivamente, il mosto fermenta lentamente a una temperatura di 17°C. La fermentazione si conclude in serbatoi di acciaio inossidabile con un bâtonnage di 3 mesi che conferisce al vino maggiore complessità e cremosità.

Per una fruizione ottimale, si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 5-8°C. La controetichetta del prodotto apparirà colorata di blu quando il vino raggiungerà questa temperatura.

Anais Blanco è un vino bianco biologico con certificazione ecologica (CCPAE).

2023

Anais Blanco 2023 si presenta come un vino bianco giovane e fresco. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano le note di pesca e albicocca, tipiche della frutta a nocciolo, completate da sottili tocchi salini e una chiara presenza minerale. Al palato, è leggero e il suo profilo definito si traduce in una vivacità che invita a un altro sorso. Ideale per essere gustato nella sua gioventù, offre una degustazione rinfrescante e diretta.
2018 Vinya Anais Xarel·lo 2018 è un vino bianco fresco con sentori di agrumi e fiori d'arancio. Al palato risulta intenso, setoso ed elegante, con note di pesca e mango e sfumature minerali.
2014 Buona entrata, fresco, fruttato e setoso. Tocchi agrumati e minerali molto equilibrati. Retrogusto lungo e persistente.

Giallo paglierino. Pulito e brillante.

Intensità alta. Complesso e avvolgente, aromi di frutta a nocciolo, con sfondo di fiori bianchi e note di zagara.
2012 Fruttato, fresco, con una punta minerale, eccellente equilibrio. Ricorda le sensazioni olfattive della pesca, mango, ricco di sfumature, lungo e persistente retrogusto.

Al naso si presenta intenso e complesso. Si apprezzano una miriade di sensazioni, frutti a nocciolo (pesca, albicocca, nespola) e frutti esotici (mango, frutto della passione), si combinano in delicati e raffinati aromi di fiori d'arancio.
2012
89 Parker
88 Peñín
2013

2014 Internationaler Bioweinpreis - Silver

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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