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Vin blanc pour accompagner le sushi

Les vins blancs avec des sushis, un accord qui ne déçoit jamais.

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Pazo da Sinsela 2021

Galice

Un hommage au traditionnel vin albariño

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Parker

52,90 CHF

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Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2023

AVA Sonoma Coast (California)

La version américaine la plus aboutie de ce cépage

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88,10 CHF

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Weingut Prager Hinter der Burg 2024

Wachau (Basse Autriche)

Minéralité pure et exclusive

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33,88 CHF

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Graci Arcuria Etna Bianco 2022

DOC Arcurìa (La Sicile)

Pure force volcanique

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Parker

Decántalo

Suckling

49,70 CHF

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Von Winning Pechstein GG Riesling 2021

VDP Grosses Gewächs (Palatinat)

Un vin blanc né dans un volcan éteint

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Parker

67,08 CHF

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Von Winning Kalkofen GG Riesling 2023

VDP Grosses Gewächs (Palatinat)

Le grand vin blanc crémeux, sur lies, que tout le monde devrait essayer

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Suckling

44,90 CHF

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La Furtiva Vi de Vila 2025

D.O. Terra Alta (La Catalogne)

Le doux résultat de faire ce qui nous plaît.

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Parker

14,29 CHF

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Pazo de Seoane Rosal 2024

Galice

Débarquement de La Rioja Alta dans la région de Rías Baixas

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Atkin

Suckling

Peñín

17,15 CHF

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Ca N'Estruc Xarel·lo 2025

D.O. Catalunya (La Catalogne)

Le xarel-lo comme vous ne l'avez jamais goûté

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9,73 CHF

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Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Sin denominación (La Catalogne)

Toute la grandeur du Macabeo du Penedès

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Parker

27,85 CHF

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Enclòs de Peralba Betzinera 2022

Sin denominación (La Catalogne)

Un xarel-lo de la région du Penedès d'antan

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Parker

29,78 CHF

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Marimar La Masía Chardonnay 2023

Russian River Valley (California)

Un chardonnay de la Vallée dans le style le plus bourguignon

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Suckling

36,96 CHF

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Kamara Stalisma White 2024

PGI Thessaloniki (North Greece)

Les meilleures « ruptures »

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18,33 CHF

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Intipalka Sauvignon Blanc 2025

Valle de Ica (Ica)

Fraîcheur et fruité d'un des terroirs les plus arides de la planète

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11,85 CHF

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Astobiza Txakolí 2024

Txacolí de Álava (Pays Basque)

Une nouvelle génération de Txakolí

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11,89 CHF

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UBE El Reventón 2024

VT Cádiz (Andalousie)

La dernière incorporation à la famille UBE

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22,13 CHF

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Los Frailes Blanc de Trilogía 2024

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Un vin biologique fermenté en fûts de chêne

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15,75 CHF

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Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc 2024

WO Stellenbosch (Coastal Region)

La quête particulière du « sugar man » des caves Jordan

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11,61 CHF

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Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2023

Vallée d'Uco (Mendoza)

Fraîcheur et grande élégance

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Suckling

13,85 CHF

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Schieferkopf Riesling Baden 2024

Baden (Baden)

Le Riesling le plus aromatique de la Forêt-Noire

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10,52 CHF

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Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2024

Marlborough (South Island)

Expression aromatique pure

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16,01 CHF

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D'Arenberg The Stump Jump White Blend 2021

McLaren Vale (South Australia)

Un mélange aromatique d'Australie du Sud

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9,54 CHF

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AMI Bourgogne Aligoté 2023

AOC Bourgogne Aligoté (Bourgogne)

Une toute petite production, fraîche, vibrante, sans artifice

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32,13 CHF

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Ktima Tselepos Mantinia 2024

AOP Mantinia (Péloponnèse)

Intensité aromatique et acidité vivifiante

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12,10 CHF

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Vin blanc pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Pazo da Sinsela 2021

Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2023

Weingut Prager Hinter der Burg 2024

Graci Arcuria Etna Bianco 2022

Von Winning Pechstein GG Riesling 2021

Von Winning Kalkofen GG Riesling 2023

La Furtiva Vi de Vila 2025

Pazo de Seoane Rosal 2024

Ca N'Estruc Xarel·lo 2025

Enclòs de Peralba El Tòfol 2022

Enclòs de Peralba Betzinera 2022

Marimar La Masía Chardonnay 2023

Kamara Stalisma White 2024

Intipalka Sauvignon Blanc 2025

Astobiza Txakolí 2024

UBE El Reventón 2024

Los Frailes Blanc de Trilogía 2024

Jordan The Cold Fact Sauvignon Blanc 2024

Zuccardi Mountain Vineyard Chardonnay 2023

Schieferkopf Riesling Baden 2024

Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2024

D'Arenberg The Stump Jump White Blend 2021

AMI Bourgogne Aligoté 2023

Ktima Tselepos Mantinia 2024