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Decántalo
Doña Blanca
Biodynamique
Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei

Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei

Authenticité galicienne, de production limitée
Doña Blanca
Biodynamique
Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei
75 cl.
2024
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
100% Doña Blanca
Cépages 100% Doña Blanca
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei 2024

Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique.

Fazenda Agricola Augalevada Areas de Rei 2024 affiche un profil élégant et vibrant. À première vue, sa robe dorée claire aux reflets verdâtres annonce la fraîcheur qui se révèle à chaque verre. Au nez, des arômes intenses de fruits tels que la pomme verte et la poire émergent, accompagnés de délicates notes d'agrumes et d'une subtile touche florale. En bouche, se déploie une acidité bien équilibrée, complétée par une texture crémeuse qui enveloppe le palais, grâce à sa fermentation en barrique. Un vin recommandé pour sa fraîcheur et sa vivacité, idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine d'authenticité et d'élégance.

Mariage
Fromages bleus, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Sushi, Fromages affinés, Poisson gras

À propos de Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei

Un furancho est une demeure privée où les propriétaires vendent l'excédent de vin de leurs propres récoltes. Les furanchos sont le secret gastronomique le mieux gardé de Galicia; des lieux où, en plus de déguster le vin familial, on peut savourer différentes tapas pour l'accompagner. 
 
Ces curieux refuges gastronomiques ont une allure clandestine, car ils ne sont pas annoncés commercialement. Pour savoir où se trouve un furancho, il faut être attentif et chercher un endroit où pend une branche de laurier. On les appelle aussi "loureiros" (laurier en galicien) et ils sont généralement ouverts à partir de l'hiver jusqu'à ce que les excédents de la récolte familiale soient épuisés, ce qui peut durer jusqu'au début de l'été.
 
Située dans la localité de Rioboó Cenlle, (Ribeiro, Galicia), derrière l'historique Monastère de San Clodio, l'histoire de Fazenda Agrícola Augalevada a commencé dans un furancho et évolue en parallèle avec l'histoire d'amour de Liliana Fernández et Iago Garrido. Baptisée Augalevada, le nom donné par les anciens habitants de la région à une rivière qui divise la propriété en deux, elle est la première cave biodynamique certifiée de la D.O. Ribeiro.
 
Fazenda Agrícola Augalevada Áreas de Rei est un vin blanc élaboré avec des raisins de la variété doña Blanca provenant de très vieilles parcelles de la région de Monterrei. Le vin fermente et vieillit dans des barriques de chêne de 500 litres et dans des barriques de châtaignier de 600 litres pendant environ 10 mois. 
 
Les vins de Iago Garrido et Liliana Fernández sont des productions limitées avec un caractère variétal marqué. Des vins faits avec âme, dont la sincérité transmet le paysage, le climat et l'affection d'un couple qui partage, à travers leurs bouteilles, une manière d'être et de vivre.
 
2024

Fazenda Agricola Augalevada Areas de Rei 2024 affiche un profil élégant et vibrant. À première vue, sa robe dorée claire aux reflets verdâtres annonce la fraîcheur qui se révèle à chaque verre. Au nez, des arômes intenses de fruits tels que la pomme verte et la poire émergent, accompagnés de délicates notes d'agrumes et d'une subtile touche florale. En bouche, se déploie une acidité bien équilibrée, complétée par une texture crémeuse qui enveloppe le palais, grâce à sa fermentation en barrique. Un vin recommandé pour sa fraîcheur et sa vivacité, idéal pour ceux qui recherchent une expérience pleine d'authenticité et d'élégance.

2023

Fazenda Agrícola Augalevada Áreas de Rei 2023 est un vin blanc qui éveille la curiosité dès la première gorgée. Des arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs s'entrelacent avec des nuances herbacées et un délicat fond de fruits secs, invitant à explorer chaque couche. En bouche, sa fraîcheur et son volume se marient à une subtile touche saline qui rend chaque gorgée savoureuse et mémorable. Minéral et profond, avec un équilibre parfait entre intensité et élégance, c'est cette découverte qui vous fait sourire tout en le dégustant et vous laisse emporter par sa personnalité unique.

2022

Fazenda Agrícola Augalevada Áreas de Rei est un vin blanc très variétal où dominent les notes de fleurs blanches, de fruits et d'arômes herbacés sur un fond rappelant les fruits secs. En bouche, il se présente avec un agréable volume et une grande fraîcheur, laissant une subtile touche saline, très savoureuse. Un vin blanc de production limitée qui s'avère être une grande découverte.

2023
93 Parker
2022
93 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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