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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

IGT Vigneti Delle Dolomiti (Trentino)

L'essence des collines de Trente

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Decántalo

21,10 CHF

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Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra 2024

D.O. Ribeiro (Galice)

Un Albariño comme vous n'en avez jamais goûté

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18,11 CHF

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Le Domaine d'Edouard Bourgogne Aligoté 2022

AOC Bourgogne Aligoté (Bourgogne)

La renaissance de Côtes d'Auxerre

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20,32 CHF

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Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2023

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

La magie du voile de fleurs dans la Sierra de Montilla

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13,22 CHF

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Fino Tres Palmas 2022

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Un fino porté à l'extrême

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Envínate Benje Blanco 2025

D.O. Ycoden-Daute-Isora (Îles Canaries)

Minéralité volcanique du Teide

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21,59 CHF

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Tabla de Sumar 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

La quintessence de la typicité galicienne

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11,53 CHF

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Forlong Amigo Imaginario 2023

Andalousie

Un vin unique pour briser toutes les conventions

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21,50 CHF

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Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2023

AOC Côtes-du-Roussillon (Languedoc-Roussillon)

Un assemblage raffiné qui reflète la richesse du Roussillon

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21,59 CHF

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Bimbache Quintero Vidueño NV

DO El Hierro (Îles Canaries)

Un voyage sur la terre volcanique d'El Hierro

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Parker

35,38 CHF

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Casa Balaguer Blanco 2025

D.O. Alicante (Valencia)

Un portrait fidèle d'un vignoble avec une âme

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13,78 CHF

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Pierfabio Mastronardi Mammamè Bianco 2025

IGT Valle d’Itria (Les Pouilles)

Véritable fraîcheur d'Apulie

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15,76 CHF

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Nouveau

Iria Otero Sal de Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galice)

Une fraîcheur pure en provenance de la Vallée du Salnés

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15,24 CHF

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Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco 2024

Burgenland (Weinland)

Un hommage à l'art, à l'écologie et à l'authenticité

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32,93 CHF

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Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar 2024

DO El Hierro (Îles Canaries)

Frais, expressif et doté d'une pointe d'irrévérence

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41,12 CHF

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Gemma Miró La Lambretta 2024

La Catalogne

Quand la mémoire rencontre le paysage

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20,65 CHF

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Nouveau

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022

Andalousie

Quand le Marco de Jerez sort de l'orbite connue

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91+

Parker

Suckling

15,48 CHF

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Raúl Moreno La Retahila 2023

Andalousie

Un orange wine sous voile de flor dont vous ne pourrez vous défaire de l'esprit.

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Parker

33,17 CHF

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Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une Manzanilla avec l'âme d'un vin blanc

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22,11 CHF

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Nouveau

La Inglesa Solera Fina

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Un vin généreux élevé sous voile en cuve béton et en fûts

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Parker

28,56 CHF

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Josep Grau Carenes 2022

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Un murmure blanc du Priorat

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Parker

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Dr. Loosen Red Slate Trocken 2024

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

Riesling que vous voudrez déguster encore et encore.

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16,44 CHF

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Nouveau

Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei 2024

D.O. Ribeiro (Galice)

Authenticité galicienne, de production limitée

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20,23 CHF

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Iturregi 2023

D.O. Getariako-Txakolina (Pays Basque)

Un txakoli traditionnel haut de gamme

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Parker

23,95 CHF

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2025

Fazenda Agricola Augalevada Eiravedra 2024

Le Domaine d'Edouard Bourgogne Aligoté 2022

Alvear 3 Miradas Vino de Pueblo 2023

Fino Tres Palmas 2022

Envínate Benje Blanco 2025

Tabla de Sumar 2024

Forlong Amigo Imaginario 2023

Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée 2023

Bimbache Quintero Vidueño NV

Casa Balaguer Blanco 2025

Pierfabio Mastronardi Mammamè Bianco 2025

Iria Otero Sal de Albariño 2025

Christian Tschida Himmel auf Erden Grande Cuvée Blanco 2024

Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar 2024

Gemma Miró La Lambretta 2024

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022

Raúl Moreno La Retahila 2023

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

La Inglesa Solera Fina

Josep Grau Carenes 2022

Dr. Loosen Red Slate Trocken 2024

Fazenda Agricola Augalevada Areas de rei 2024

Iturregi 2023