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Follas Novas

Follas Novas

Frais et fruité
Follas Novas
75 cl.
2025
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Paco & Lola
Cave Paco & Lola
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Follas Novas 2025

Vin blanc Jeune.

Style Follas Novas
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Riz, Apéritif, Sushi, Fruits de mer

À propos de Follas Novas

Follas Novas est un vin blanc mono-cépage d'Albariño produit par la cave Paco & Lola, sous la D.O. Rías Baixas en Galice , Espagne.

Les vignerons et producteurs de vin de la région d'O Salnés, en Galice, se sont associés pour former la Cooperativa Vitivinícola Arousana, qui a fondé en 2005 la cave Paco & Lola. Depuis sa création, ils choisissent de travailler les 220 hectares de vignoble selon une gestion durable et dans le plus grand respect de l'environnement.

Les grappes avec lesquelles le vin Follas Novas est élaboré proviennent de vignobles plantés avec des vignes âgées de 20 à 40 ans et cultivées dans des parcelles avec des sols limono-sableux, granitiques et légèrement acides.

Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à 16 ºC pendant 21 jours donnant naissance à un vin frais et fruité.

2023

Follas Novas 2023 se distingue par une séduisante robe jaune paille avec des reflets verdoyants. Au nez, il présente une intensité moyenne où se démarquent des notes de fleurs blanches, accompagnées d'agrumes tels que le zeste de citron et le citron vert, ainsi que de fruits blancs comme la pomme et la poire. En bouche, il est frais et gourmand, avec un profil fruité très équilibré et une bonne persistance qui incite à continuer à en profiter. Un vin léger et agréable qui met en valeur sa jeunesse.                       
2022

Follas Novas 2022 est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. À l'olfaction, il déploie des arômes de fleurs blanches, tels que le jasmin et le néroli, entrelacés de nuances d'agrumes, tels que le citron et la mandarine, incitant à une gorgée rafraîchissante. Au palais, sa jeunesse s'exprime avec dynamisme et une acidité bien dosée, laissant une sensation agréable et aisée à apprécier. Parfait pour ceux qui recherchent un vin sans prétention et doté de personnalité.
2021 Follas Novas 2021 est un vin blanc qui, au nez, dévoile des arômes évoquant les fleurs blanches agrémentées de nuances d'agrumes sur un fond balsamique des plus plaisants. En bouche, il se révèle gourmand tout en étant rafraîchissant. C'est un vin blanc juteux, à l'acidité équilibrée, d'une grande buvabilité.
2018 Follas Novas 2018 est un vin blanc qui offre au nez des arômes rappelant les pommes et les poires, avec des notes d'agrumes de limes et de zeste de citron et une nuance rappelant les fleurs blanches. La bouche est légère et fraîche, reflétant les caractéristiques variétales. Un vin blanc avec une bonne intensité fruitée.

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