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Decántalo

Likörwein zur Kombination mit Schokolade

Der Inbegriff des Glücks!

Die Kombination von Wein und Schokolade ist ein sublimes sensorisches Erlebnis. Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Merlot ergänzen dunkle Schokolade perfekt durch ihre fruchtigen Noten und robusten Tannine, die die Intensität des Kakaos ausgleichen. Ein Likörwein wie der Porto hingegen verstärkt die Aromen von Milchschokolade und schafft eine Harmonie zwischen der Süße des Weins und der Cremigkeit der Schokolade. Der Schlüssel liegt in der Ähnlichkeit der Texturen und der Fähigkeit beider Elemente, ihre jeweiligen Geschmacksnoten hervorzuheben und zu mildern, was eine exquisite Kombination ergibt.

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Venta Las Vacas 2023

Spanien D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Die Eleganz von Glücklichen Trauben in der Ribera del Duero
Venta Las Vacas 2023
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Preis
18,22 CHF
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Rioja Alta 904 Gran Reserva 2016

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Einer der herausragendsten Vertreter der klassischen, lang gereiften Weine...
Rioja Alta 904 Gran Reserva...
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96

Parker

96

Atkin

97

Suckling

96

Peñín

Preis
57,04 CHF
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Viña Bosconia Reserva 2015

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein klassischer Rioja. Komplex, zart und sehr elegant
Viña Bosconia Reserva 2015
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94

Parker

26,01 CHF
-10%
Preis
23,39 CHF
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González Byass Néctar Pedro Ximénez

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Lieblicher Nektar mit mediterranen Aromen
González Byass Néctar Pedro...
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90

Decántalo

91

Peñín

95

Decanter

Preis
10,88 CHF
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Conde de San Cristóbal 2022

Spanien D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Ein wahrer Botschafter des Ribera del Duero
Conde de San Cristóbal 2022
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Preis
24,11 CHF
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Dry Sack Medium

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein genussvoller und ursprünglicher Oloroso mit einem Hauch von Süße
Dry Sack Medium
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90

Parker

87

Atkin

90

Peñín

Preis
9,52 CHF
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Olivares Dulce Monastrell 2020

Spanien D.O. Jumilla (Murcia)

Die süße Verführung der murcianischen Monastrell
Olivares Dulce Monastrell...
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94

Parker

91

Suckling

Preis
17,03 CHF
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Rioja Alta 904 Gran Reserva Magnum 2016

Spanien D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Einer der herausragendsten Vertreter der klassischen, lang gereiften Weine...
Rioja Alta 904 Gran Reserva...
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96

Parker

97

Suckling

Preis
137,15 CHF
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Burmester Tawny Port

Portugal Porto (Douro)

Der perfekte Wein, um etwas über die portugiesische Geschichte zu lernen
Burmester Tawny Port
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Preis
10,78 CHF
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L'Abeille de Fieuzal Rouge 2021

Frankreich AOC Pessac-léognan (Bordeaux)

Kraft und perfekte Tanninstruktur für jeden Anlass.
L'Abeille de Fieuzal Rouge...
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90

Parker

Preis
19,37 CHF
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Graham's 30 Year Old Tawny Port

Portugal Porto (Douro)

Der großartige Ausdruck der Harmonie zwischen Wein, Holz und Zeit
Graham's 30 Year Old Tawny...
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94

Parker

Preis
88,23 CHF
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Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein samtiger Likörwein aus getrockneten Pedro Ximénez-Trauben
Lustau Pedro Ximénez San...
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92

Suckling

94

Peñín

92

Decanter

Preis
22,32 CHF
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González Byass Viña AB Amontillado Seco

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Feiner Amontillado mit floralen Anklängen
González Byass Viña AB...
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90

Decántalo

92

Atkin

91

Peñín

91

Decanter

Preis
15,93 CHF
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Château La Marzelle 2025 en Primeur

Frankreich AOC Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux)

Die stille Schönheit eines Grand Cru Classé
Château La Marzelle  2025
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94

Suckling

93

Decanter

Preis
41,48 CHF
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El Enemigo As Bravas Garnacha 2021

Argentinien Maipú (Mendoza)

Eine Garnacha, inspiriert von weiblicher Leidenschaft, Ausdauer und Mut.
El Enemigo As Bravas...
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Parker

96

Suckling

Preis
59,67 CHF
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Celler Sanromà El Nexe 2022

Spanien Katalonien

Von der Tradition zur Seele in der Flasche
Celler Sanromà El Nexe 2022
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88

Peñín

Preis
22,14 CHF
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Richard Kershaw GPS Klein River Syrah 2017

Südafrika Elgin (Western Cape South Coast)

Ein Syrah aus einem einzigartigen Terroir
Richard Kershaw GPS Klein...
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90

Parker

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Decántalo

92

Atkin

94

Decanter

Preis
44,89 CHF
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Álvaro Domecq Pedro Ximenez Viña 98

Spanien D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein junger Pedro Ximénez, reich an Rosinengeschmack.
Álvaro Domecq Pedro Ximenez...
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91

Peñín

Preis
16,48 CHF
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Mullineux Granite Syrah 2023

Südafrika Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Ein Terroirwein, der seine Geschichte in jedem Schluck erzählt.
Mullineux Granite Syrah 2023
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94

Parker

95

Suckling

Preis
100,32 CHF
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