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Weine, um das Jahr stilvoll zu verabschieden

21/12/2022 Wein machen

Der Countdown für das Ende eines weiteren Jahres beginnt. Es ist an der Zeit, die weniger angenehmen Momente hinter sich zu lassen und die glücklichen Anlässe gebührend zu feiern, immer in der Hoffnung auf das neue Jahr, das vor der Tür steht und das immer besser zu werden scheint als das vorherige.

Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl an Weinen und Schaumweinen, mit denen Sie auf das Leben anstoßen können, die sich zum Verschenken eignen, mit denen Sie die köstlichen Gerichte, die die festlichsten Tafeln dieser Jahreszeit schmücken, stilvoll kombinieren können oder mit denen Sie sich einfach selbst eine Freude machen können, weil Sie es wert sind. 

8 Weine und Schaumweine, um das Jahr 2022 zu verabschieden

1. Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature

Nur 10.000 Flaschen werden von diesem Champagner produziert, der ein Objekt der Begierde für die großen Liebhaber von Schaumweinen ist. Der Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature von Georges Laval, einem charismatischen und leidenschaftlichen Winzer und Wegbereiter der Bio-Bewegung in der Champagne, bietet Komplexität und Harmonie. Ein sehr ausdrucksstarker, intensiver und eleganter Champagner, perfekt um die großen Momente des Lebens zu feiern.

2. Izar-Leku Brut Vintage

Hinter diesem Schaumwein steht Juan Carlos López de Lacalle, ein Önologe, der als Visionär oder Grenzgänger bezeichnet wird, ein Revolutionär, der von seinem privaten Schützengraben aus, dem Familienweingut Artadi, große Weine geschaffen hat, die an Perfektion grenzen und die den Olymp von 100 Parker-Punkten erreicht haben. Izar-Leku, was auf Baskisch „der Ort der Sterne“ bedeutet, wird aus zwei im Baskenland beheimateten Rebsorten hergestellt und bietet Frische und viel Geschmack, eine exquisite Mineralität und eine subtile salzige Note, die ihm eine ganz besondere Persönlichkeit verleiht. Ein Schaumwein, der gleichermaßen überrascht und erfreut!

3. Remelluri Reserva

Wenn es darum geht, die Landschaft zu beschreiben, ist Telmo Rodríguez ein Meister, zweifellos einer der Großen des spanischen Weins. Telmo geht von der besonderen Persönlichkeit eines Terroirs aus, von den Ursprüngen und der Tradition, um uns seine ganz persönliche Vision von einem großartigen Wein zu geben, mit Identität und Respekt für das Erbe, aber mit einem modernen Stil, der verführt und erobert. Der Remelluri Reserva ist zweifelsohne ein unverzichtbarer Wein aus Rioja. Ein eleganter und konzentrierter Rotwein mit einem mehr als ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. 

 4. Château Les Carmes Haut-Brion

Die Kellerei von Château Les Carmes Haut-Brion ist ein Kunstwerk, und so ist es nicht verwunderlich, dass in diesen Mauern außergewöhnliche Weine reifen. Château Les Carmes Haut-Brion ist der Gran Vin des Weinguts. Ein Rotwein, der die klassische Eleganz von Pessac-Lèognan (Bordeaux) zum Ausdruck bringt. Tiefgängig und komplex. Ein köstliches Beispiel für Harmonie und Feinheit, würdig, die vorzüglichsten Tafeln zu schmücken.

5. Cascina Fontana Barolo

Die Barolo-Weine, ein Juwel des Piemont (Italien), gehören zu den am meisten geschätzten und begehrten Weinen für Weinliebhaber. Cascina Fontana Barolo stammt aus einem Gebiet von besonderer und bewundernswerter Schönheit, das sogar von der UNESCO als Kulturerbe anerkannt wurde und in dem sechs Generationen daran gearbeitet haben, klassische Weine zu erzeugen, die der reine und perfekte Ausdruck der Langhe sind. Cascina Fontana Barolo ist ein nerviger, komplexer und sehr glatter Rotwein. Ein Wein, der, wenn man ihn atmen lässt, alle seine großen und fesselnden Geheimnisse preisgibt.

6. Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Verzé

Fabien Duperray ist der Kopf der Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Verzé, ein virtuoser Önologe, der mit seinen Weißweinen aus dem Mâconnais und seinen Rotweinen aus dem Beaujolais das Burgund revolutioniert. Domaine Jules Desjourneys Mâcon-Verzé ist ein eleganter und frischer Weißwein aus Chardonnay, der uns eine köstliche Mineralität bietet, die harmonisch mit Noten von Birne, Zitrusfrüchten oder Honig einhergeht, und der glatt und umhüllend fließt, mit einer brillanten und ausgewogenen Säure, kurz gesagt, ein Wein, mit dem man auf unvergessliche Momente anstößt.

7. Nelín

In einem Land, das für die Großartigkeit seiner außergewöhnlichen Rotweine bekannt ist, zeigt uns René Barbier, einer der Wegbereiter des Erwachens des Priorats, dass das Priorat auch seltene, aber durchaus faszinierende Weißweine hervorbringen kann, die sich zwischen Carignan und Garnacha Tinta behaupten, wie der Nelín, einer der großen spanischen Weißweine, der mediterrane Aromen, Komplexität, Eleganz und überraschende Frische bietet. Absolut kulinarisch.

8. Bibi Graetz Testamatta Bianco 

Bibi Graetz ist ein autodidaktischer Winzer, der mit seinem Sinn für Perfektion, seiner Liebe zum Land und seinem großen Talent in der Toskana (Italien) wahre Kultweine hervorgebracht hat. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco ist ein Wein mit köstlichen fruchtigen Aromen, die von einer exquisiten mineralischen Note begleitet werden. Ein körperreicher Weißwein mit Länge und Spannung, ideal für alle, die sich von Konventionen lösen und mit exquisiten Neuheiten überraschen wollen.

Dies ist nur ein kleiner Auszug aus dem großen Angebot an Weinen und Schaumweinen, die Sie bei Decántalo finden können. Perfekte Komponenten, um die lustigsten oder emotionalsten Begegnungen zu beleben, und ideal, um sich stilvoll von 2022 zu verabschieden. Schöne Feiertage!

Silvia

Silvia Arellano

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