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Ein „Schulstart“ voller Power
Routine, ein Wort, das für viele ein Schimpfwort sein mag, dennoch schadet sie uns wahrscheinlich nach einem Sommer der Ausschweifungen nicht. Spätestens im September ist sie wieder für uns alle [...]
Weinlesefest: die beste Gelegenheit, die Weine aus Jerez zu entdecken
Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado... Für viele sind Weine aus Jerez, oder auch Sherry-Weine, ein Mysterium, das auf den ersten Blick oft beängstigend wirken kann. Die große Ko [...]
Dieser liebliche Gentleman mit dem englischen Akzent, „feito em Portugal“
Der Portwein ist ein lieblicher, eleganter und verführerischer Gentleman, der es geschafft hat, zu einem der begehrtesten und anerkanntesten Likörweine der Welt zu werden. Seine Geschichte ist u [...]
Mitteleuropäische Weine, wo das Herz der Alten Welt schlägt
Natürlich sind Länder wie Italien, Frankreich und Spanien ein wahrer Garten Eden des Weinbaus und sie nehmen in der Liste der weltweiten Weinerzeuger die Spitzenplätze ein. Doch das Herz der Al [...]
Luis Hurtado de Amézaga trägt die große Verantwortung, der technische Direktor der Bodegas Herederos del Marqués de Riscal zu sein. Er gehört zur sechsten Generation dieses legendären Weinguts in [...]
Wie finde ich den richtigen Champagner?
Der Champagner galt bisher als exklusives Getränk bei großen Anlässen. Doch nun befreit er sich von allen Etiketten und zeigt sich als die perfekte Wahl, egal für welchen Moment und zu welcher Ja [...]
Wenn es eine Sache gibt, in die man sich in Cádiz verliebt, dann sind es die wunderschönen Strände. Traumhafte Landschaften, atemberaubende Sonnenuntergänge und feiner weißer Sand sind einige der [...]
Telmo Rodríguez, Önologe bei Compañía de Vinos Telmo Rodríguez y Remelluri
Wenn jemand weiß, wie man das Land vermarktet, dann ist es Telmo Rodriguez. Hier haben wir einen der ganz Großen des spanischen Weins vor uns. Mehr als ein Vierteljahrhundert Berufserfahrung w [...]
Aktuelle Wein-News für einen Monat, der hohe Temperaturen verspricht
Juli, der siebte Monat des Jahres, hat angefangen. Ein Monat, in dem einige Glückliche Urlaub haben, während viele andere versuchen, die Arbeit mit den hohen Temperaturen zu vereinbaren. In e [...]
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Wir mögen Wein und probieren gerne Neues aus. Aber das Angebot wird immer größer und vielfältiger und so wird es immer schwerer, eine Wahl zu treffen. Wenn wir könnten, würden wir natürlich alle [...]
Albariño, Chardonnay, Riesling und Verdejo; eine Pokerrunde weißer Trauben!
Wenn es eine Gemeinsamkeit zwischen diesen vier Trauben gibt, dann die, dass sie die Königinnen der weißen Sorten sind, denn sie werden von allen geliebt! Die aus ihnen hergestellten Weine sind z [...]
Schaumweine, in der Farbe liegt der Geschmack
Obwohl Schaumweine seit jeher mit Feierlichkeiten in Verbindung gebracht werden, entscheiden sich tatsächlich immer mehr Winelover für diese Art von Wein im Alltag. Frisch, prickelnd und sehr k [...]