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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Les dernières nouvelles du dernier mois de l'année
02/12/2021 · Nouveau dans le catalogue

Les dernières nouvelles du dernier mois de l'année

Les préparatifs de Noël approchent à grands pas. Cadeaux, décorations, vêtements, menu... Tout doit être parfait pour accueillir à bras ouverts ces êtres chers que nous n'avons peut-être pas vus [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Tim Atkin « Ribera del Duero 2021 Special Report »
30/11/2021 · Actualités

Tim Atkin « Ribera del Duero 2021 Special Report »

En plus d'être un prestigieux Master of Wine, Tim Atkin est un passionné qui ne se contente pas de noter les vins qu'il déguste. Derrière les scores Atkin se cache un travail exhaustif qui nous p [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
À la découverte d'Anna Rovira, œnologue de Celler de Capçanes
24/11/2021 · Entretiens

À la découverte d'Anna Rovira, œnologue de Celler de Capçanes

Troisième meilleure œnologue du monde et la meilleure d'Espagne, selon le magazine allemand du vin « Selection Das Genussmagazin », Anna Rovira s'est fait un nom dans le monde du vin depuis qu'el [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Quels sont les meilleurs champagnes du monde ?
17/11/2021 · Actualités, Moments spéciaux, Vinification

Quels sont les meilleurs champagnes du monde ?

Le Champagne français ! Deux mots qui expriment un désir chargé de significations où l'on retrouve la sensation de luxe, de glamour, d'élégance et de célébration. Cette expression, bien que redon [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
10 vins de la Ribera del Duero que vous devriez essayer au moins une fois
03/11/2021 · Zone d'élaboration

10 vins de la Ribera del Duero que vous devriez essayer au moins une fois

Bien que relativement jeune, l'appellation Ribera del Duero (Castille-et-León) est reconnue dans le monde entier. Mais s'il est une chose qui a permis à cette région viticole de se distinguer ce [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
À la découverte d'Antonio Flores, œnologue chez González Byass
27/10/2021 · Entretiens

À la découverte d'Antonio Flores, œnologue chez González Byass

C'est l'histoire d'un enfant qui est né dans une cave de Jerez, González Byass. Il a grandi enveloppé dans l'arôme des sols humides de l'albero, respirant le parfum des Finos, Amontillados et Olo [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Comment le vin est-il élaboré, étape par étape ?
20/10/2021 · Vinification

Comment le vin est-il élaboré, étape par étape ?

Le vin est une boisson quotidienne qui existe depuis sept mille ans et qui est produit pratiquement de la même manière qu'à l'origine. Sa présence dans nos vies est si banale que nous ne nous arr [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Quel vin offrir en cadeau ?
13/10/2021 · Moments spéciaux, Vinification

Quel vin offrir en cadeau ?

Le vin est toujours un cadeau qui va avec tout. Avec un ami averti, un client exigeant ou même un voisin serviable... C'est toujours un détail qui fait plaisir. Mais au moment de l'acheter, il n [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
À la découverte de Richi Arambarri, PDG de Vintae
08/10/2021 · Entretiens

À la découverte de Richi Arambarri, PDG de Vintae

Si, dans le secteur du vin, nous pouvons rencontrer beaucoup d'ostentation, nous rencontrons heureusement aussi des personnalités qui nous facilitent la tâche. Richi Arambarri est un fervent d [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Bienvenue à l'automne !
06/10/2021 · Actualités, Nouveau dans le catalogue

Bienvenue à l'automne !

Octobre est arrivé, un mois de transition au cours duquel nous pouvons encore profiter des dernières vagues de beau temps qui persistent. Les jours raccourcissent et les nuits se rafraîchissent. [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vin blanc ou vin rouge
29/09/2021 · La dégustation, Vinification

Vin blanc ou vin rouge

Lorsqu'il s'agit de choisir un vin, les variantes sont infinies. Par appellation d'origine, par variété, par type de production... Sans aucun doute, vous avez l'embarras du choix. Toutefois, la c [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Les 100 meilleurs établissements vinicoles selon le magazine Wine and Spirits
22/09/2021 · Actualités, Caves

Les 100 meilleurs établissements vinicoles selon le magazine Wine and Spirits

Année après année, la prestigieuse publication sur les vins et spiritueux, Wine & Spirits, établit une liste des 100 meilleurs établissements vinicoles de l'année. Cette sélection est établie sur [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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