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Decántalo

Weinblog

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Artikel über Wein

Derzeit gilt der Titel als eine der höchsten Errungenschaften in der Welt des Weins, und nur sehr wenige erreichen ihn; den Master of Wine. Unser heutiger Interviewpartner, David Forer, rühmt s [...]

Die Art und Weise, wie ein Wein hergestellt wird, kann sein Profil bestimmen, ob er klassisch oder modern ist, und eine der Regionen, in der sich diese beiden Profile perfekt unterscheiden [...]

Wodka ist ein Destillat, das in der Kultur, der Kunst, der Gastronomie und dem Nachtleben eine wichtige Rolle spielt. Ein Getränk, das dank seiner vielfältigen Präsentationsmöglichkeiten die Bar [...]

Von der Karibik bis zu den Reunion-Inseln, von Kuba bis zu den Philippinen, von den französischen Westindischen Inseln bis nach Spanien, überall auf der Welt wird Rum hergestellt. Rum ist zu ei [...]

Sie hat einen Abschluss in Werbung und Öffentlichkeitsarbeit und ihre Liebe zum Wein ist eine intensive Liebesgeschichte. Alma mater von www.winestyletravel.com, einem Online-Magazin für Wein-, G [...]

Mit mehr als 10.000 registrierten Traubensorten auf der Welt, einschließlich Tafeltrauben und Sultaninen, ist das Mosaik der Sortenvielfalt enorm. Nach dem jüngsten Bericht der Internationalen O [...]

Mehr als einmal haben Sie wahrscheinlich schon kleine Rückstände am Boden der Flasche oder im Glas gefunden. Lassen Sie sich nicht beunruhigen, es handelt sich keineswegs um einen fehlerhaften o [...]

Wenn wir über die Farbe eines Weins sprechen, denken wir vielleicht nur an die drei Grundtypen, die wir kennen: Weißwein, Roséwein und Rotwein, was natürlich richtig ist. Die Farbe eines Weins ve [...]

Sie gilt als eine der zehn einflussreichsten Önologen Spaniens und ihre Leidenschaft für Wein ist angeboren. In den mehr als 10 Jahren, die sie bereits bei Mar de Frades arbeitet, hat sie das W [...]

Obwohl ein hoher Säuregehalt unangenehm sein kann, ist Säure ein wesentlicher Bestandteil des Weins. Ohne sie wäre der Wein leblos. Wir nehmen Säure über die Geschmacksknospen am hinteren Teil de [...]

Tim Atkin, Master of Wine, Journalist, Fotograf, Kritiker und Juror, ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten der internationalen Weinszene. Dank der Genauigkeit seiner Berichte, der [...]

Mögen Sie Weißwein und suchen Sie einen Wein mit ungewöhnlichem Charme? Zum Glück ist unsere Auswahl an Weinen so groß, dass sich darunter wahre Schätze finden lassen, die aus dem Rahmen fallen. [...]