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Pago de los Capellanes El Nogal

Pago de los Capellanes El Nogal

Ein einzigartiger Tempranillo aus außergewöhnlichen Jahrgängen
Pago de los Capellanes El Nogal
75 cl.
2021
Magnum
2021
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Pago de los Capellanes
Bodega Pago de los Capellanes
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Pago de los Capellanes El Nogal 2021

Rotwein Reserva. 22 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Pago de los Capellanes El Nogal
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch

Über Pago de los Capellanes El Nogal

Pago de los Capellanes El Nogal ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Pago de los Capellanes.

Der Name der Bodega hat viele Jahre Geschichte. Im 14. Jahrhundert beherbergte die Gemeinde Pedrosa del Duero, Ort an dem sich die Bodega befindet, eine Pfarrkirche in der die Geistlichen Gottesdienste abhielten im Tausch gegen kleine Felder. Mit der Zeit kam die Pfarrkirche zu einer groβen Parzelle.
Jahre später ging das Land in den Besitz des Stadtrats über, obwohl es für die Einwohner der Region weiterhin das Land der Geistlichen war.

Pago de los Capellanes El Nogal ist ein sortenreiner Tempranillo, der aus Trauben von einer einzigen Parzelle, dem Nogal stammt. Eine kleine Parzelle mit 6 Hektar und einer sehr reduzierten Produktion auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Temperatur in der Reifezeit schwankt etwa um 20ºC zwischen Tag und Nacht. Ein starker Kontrast, der zu einer perfekten Reifung der Traube verhilft und zu einem sehr ausgeglichenen Säuregehalt führt.

Die Weinlese erfolgt manuell.
Der erste Schritt der Herstellung besteht aus einer Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur (14ºC), was 6 Tage dauert.
Die alkoholische Gärung findet 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26ºC in französischen Eichenholzfässern mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs statt.

Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, findet die 20-tägige malolaktische Gärung in neuen französischen Eichefässern bei einer Temperatur von 22ºC statt.

Pago de los Capellanes El Nogal reift danach 22 Monate in neuen französischen Eichefässern mit ausgewählter Körnung und durchläuft 4 verschiedenen Eichearten.
Sobald die Reifung beendet ist, wird er ohne Filtern und Klären abgefüllt.

Ein eleganter und komplexer Wein aus Ribera del Duero, mit einer langen Haltbarkeit in der Flasche.

2020

Pago de los Capellanes El Nogal 2020 ist ein überwältigender und kraftvoller Rotwein. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und leicht gereift, mit einer belebenden Stärke und einer umhüllenden Textur. Sein konzentriertes Profil offenbart eine Vielzahl von Nuancen, die den unverwechselbaren Charakter von Pago de los Capellanes widerspiegeln.                       
2019

Pago de los Capellanes El Nogal 2019 ist ein rubinroter Rotwein. In der Nase bietet er Aromen von reifen roten Früchten wie Cassis und Kirsche, begleitet von Noten von Nelke, Zimt und einem Hauch von Pfefferminze. Am Gaumen ist er frisch und sehr ausgewogen, mit einer seidigen und intensiven Textur. Seine lebendigen und polierten Tannine verbinden sich mit einem langen und angenehmen Abgang, der ein konzentriertes und schmackhaftes Profil zeigt.                       
                
2010 Sehr guter Eintritt in den Gaumen. Pago de los Capellanes El Nogal ist ein eleganter, fleischiger, kräftiger und zugleich komplexer Wein. Mit feinen Tanninen. Gut strukturiert und mit gutem Säuregehalt. Langer Nachgeschmack mit Erinnerungen an Früchte.

Intensives dunkelviolett und strahlendes Granatrot. Dicke und reichhaltige Träne.

Voller Nuancen. Es stechen Noten von Blumen und frischer Früchte zusammen mit Noten der Reifung hervor. Vanille, Kakao, Brandy, geröstetes und Leder.
2009 Elegant und fleischig. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein kräftig und komplex und einer geballten Ladung Frucht. Gut eingebundene Säure und edles und kräftiges Tannin. Ein langer Abgang, der eine sehr reife Frucht hinterlässt, aromatische Intensität. Röstnoten.

Intensive und dunkle Sauerkirsche mit violetten Refelexen. Hohe Farbdichte, sehr glänzend. Eine schöne und gehaltvolle Träne.

Ein Rotwein voller Nuancen. In der Nase dominiert das Aroma von Blüten und dunkler Frucht, die Raum für feine Vanillenoten, Kakao, Röstnoten und neus Leder lassen. Wir treffen auf eine wunderbare Balance aus Holz und Frucht. Ein Hauch von Sandholz und Gewürzen, sowie Tabak und Lakritz – angenehm und intensiv.
2006 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2005 Input sehr elegant, sehr breit, vollen Mund schnell gute Gefühle. Die Frucht sieht sehr ausgewogen mit den gerösteten. Schritt fleischig, tief, samtig, kraftvoll und auch süß. Noble Tanninen. Stellt eine elegante cremige Reife. Sehr gutes Finish, sehr persistent, sehr lang. Ein großer Wein aus der Ribera del Duero verführen uns.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten. Reichlich fein und reißen.

Angenehme Aromen sehr ausdrucksstark. Zunächst scheint es viel frisches Obst von floralen Noten begleitet. Bei der Eröffnung zeigt ein breites Spektrum mit guten geröstet, Kakao, Tabak und Vanille. Komplexe würzigen Hintergrund mit mineralischen berührt haben gerade die Komplexität des Weines gegeben.
2004

Der Eintritt ist elegant, fleischig, Füllung den Gaumen frisch. Der Fortschritt ist mächtig und komplex und hinterlässt einen langen Nachgeschmack, intensiv, reife Trauben und runde Tannine, fein. Ein schwerer, komplexer Wein.



Es stellt eine intensive lila Farbe Kardinal, mit blauen Rohrleitungen mit seiner Jugend. Geschlossen Schicht typischen Tinta Fina Trauben, dicht und reichlich Tränen.

Die Aromen von frischen Früchten und Blumen füllen unsere Sinne, erscheint später Töne von Vanille, Kakao, gerösteten, neue Leder, bestätigt die ordnungsgemäße Montage der Holz mit der Traube. Und würzige Töne von Sandelholz und Lakritz Schnupftabak oder hinterlassen Sie eine angenehme Erinnerung und persistent.
2003 Der Eintrag am Gaumen ist elegant, fleischig, das Füllen der Gaumen Frische. Fortschritt ist mächtig und komplex und hinterlässt einen langen Nachgeschmack, intensiv, sehr reife Trauben und runde Tannine, Adligen.
Ist letztlich ein schwerer und komplexer Wein, der jetzt an, aber es ist eine lange Lebensdauer voraus.
Wir empfehlen, dekantieren sechs Stunden im Voraus für Ihr Vergnügen.

Es stellt eine intensive lila Farbe Kardinal, mit blauen Rohrleitungen mit seiner Jugend. Geschlossen Schicht typischen Tinto Fino Trauben, dicht und reichlich Tränen.

Die Aromen von frischen Früchten und Blumen füllen unsere Sinne, erscheint später Töne von Vanille, Kakao, gerösteten, neue Leder, bestätigt die ordnungsgemäße Montage der Holz mit der Traube. Und würzige Töne von Sandelholz und Lakritz Schnupftabak oder hinterlassen Sie eine angenehme Erinnerung und persistent.
2018
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Parker
94 Peñín
2011
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
90 Parker
94 Peñín
2006
88 Parker
92 Peñín
2005
92 Peñín
2004
94 Parker
2018

Silver in Decanter Awards 2023
2010

2015 Gold Medal Sommelier Wine Awards

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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