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Decántalo
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Jaboulet Hermitage La Chapelle

Jaboulet Hermitage La Chapelle

Fruchtig, komplex und voller Nuancen
Jaboulet Hermitage La Chapelle
75 cl.
1995
90 Parker
97 Decántalo
  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,77 CHF mit Planzer.
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Crozes-Hermitage
Ursprungsbezeichnungen AOC Crozes-Hermitage
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Bodega Domaine Paul Jaboulet Ainé
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Jaboulet Hermitage La Chapelle 1995

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Jaboulet Hermitage La Chapelle
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Jaboulet Hermitage La Chapelle

Jaboulet Hermitage La Chapelle ist ein Rotwein, der von Domaine Paul Jaboulet Ainé in der AOC Hermitage, Rhône (Frankreich), aus der roten Sorte Syrah hergestellt wird.

Die Domaine Paul Jaboulet Ainé wurde 1834 von der Familie Jaboulet gegründet und gehört heute der Familie Frey. Ein Weingut, das rund hundert Hektar in verschiedenen Anbaugebieten, wie Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Perray, San José und Condrieu, bewirtschaftet und derzeit vier verschiedene Weinsortimente produziert, darunter die Kultweine, die Domaine-Weine, die Vignerons-Weine und die Incontournables.

Der Jaboulet Hermitage La Chapelle stammt aus Weinbergen auf dem Hügel Hermitage, im Rhonetal. Seit 2006 unter der Leitung von Caroline Frey werden die Weinberge durch nachhaltige Landwirtschaft und mit biodynamischen Verfahren bewirtschaftet. Die Arbeit ist vollständig manuell, nur mit Hilfe eines Pferdes und die Erträge sind sorgfältig begrenzt.

Sobald die Trauben auf den Parzellen selbst von Hand sortiert wurden, werden sie in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert. Jaboulet Hermitage La Chapelle wird 4 Wochen lang mit sanften Extraktionen vinifiziert. Der Wein reift dann in französischen Eichenfässern, von denen 20 % neu sind.

Benannt nach der kleinen Einsiedlerkapelle, die 1235 auf dem Hügel Hermitage erbaut wurde, ist der Jaboulet Hermitage La Chapelle ein fruchtiger und attraktiver junger Wein, der mit zunehmendem Alter komplexer und nuancenreicher wird.
2018 Jaboulet Hermitage La Chapelle 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit blumigen Aromen von Veilchen, kandierten Noten von Cassis und mineralischen Noten von gemahlenem Stein. Am Gaumen ist er nervig, intensiv und kraftvoll. Ein körperreicher Wein, der jedoch nicht schwer ist. Mit köstlichen und ausgeprägten Tanninen zeigt er einen vollmundigen Geschmack von dunkler Frucht, begleitet von einem Hauch Lakritz.
2020
93 Parker
97 Suckling
2019
98+ Parker
95 Suckling
2018
98 Parker
96 Suckling
2005
93 Parker
1995
90 Parker

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